|
| Autoru |
Poruka |
|
Estrella
|
|
Vitezova zvezda
Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399
|
Sve blagodeti kantariona Kantarion je idealan prirodni lek za mnoge zdravstvene tegobe, pa ga slobodno "smestite" u svoju kućnu apoteku.  Stare bake imaju običaj da ponude kantarionovo ulje kao lek kad god se pomene neka bolest. Zaista, kantarion ima pozitivno dejstvo u borbi protiv mnogih oboljenja, a poznat je i po svojim antibakterijskim dejstvima koji pomažu pri saniranju rana i opekotina.
Kantarion se najčešće upotrebljava za umanjenje bolova u stomaku, pri poremećajima varenja, kod čira, gastritisa, u menopauzi, ali i kod ozbiljnih oboljenja ženskih reproduktivnih organa.
Ova biljka postaje sve popularnije sredstvo u borbi protiv depresije, a zahvaljujući brojnim istraživanjima aktivno se primenjuje kod osoba koje boluju od blagih oblika depresivnog ponašanja.
Kantarion se uglavnom primenjuje kao ulje, čaj, a ređe u obliku leka - u tabletama ili kapsulama.
Kod saniranja rana i opekotina najjače dejstvo ima kantarionovo ulje, uz javljanje lekaru ako je reč o težem obliku rane, da bi se izbegle moguće infekcije.
Pri bolovima u stomaku najbolje je popiti čaj od ove biljke, a za borbu sa ozbiljnijim zdravstvenim tegobama neophodno je konsultovati se sa lekarom i odabrati adekvatne lekove na bazi kantariona.
Iako ne postoje zvanične lekarske zabrane kantarion bi trebalo izbegavati u trudnoći, jer njegova blagotvorna dejstva u drugom stanju nisu potvrđena.
Zaboravite na kantarion ako pijete pilule za kontracepciju izbegavajte kantarion ili koristite dodatnu zaštitu protiv neželjene trudnoće, jer hemijski sastav kantariona umanjuje koncetraciju lekova u organizmu, pa može doći do začeća iako verujete da ste u potpunosti zaštićeni. (MONDO)
|
|
|
|
|
|
|
Estrella
|
|
Vitezova zvezda
Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399
|
Crno grožđe snižava hipertenziju Krvni pritisak smanjuje za pet odsto, a holesterol, naročito loš, za čak 14 procenata  KORA i seme crnog grožđa koji se odbacuju dok se pravi vino, predstavljaju riznicu lekovitih sastojaka, ističu istraživači na Madridskom univerzitetu.
Oni su od ovih „otpadaka“ napravili ekstrakt po imenu GADF, za koji tvrde da je izuzetno bogat i celulozom i antioksidansima, za razliku od drugih namirnica koje sadrže ili jedno ili drugo.
Njegovu delotvornost potvrdili su i praktično na 34 dobrovoljca nepušača, čija je svakodnevna ishrana obogaćena ovim ekstraktom od crnog grožđa.
Urađeni testovi o stanju krvnog pritiska pre početka i posle završenog istraživanja, pokazali su kod ispitanika vidljivu promenu. Krvni pritisak je smanjen za pet odsto, a holesterol, naročito loš, za čak 14 procenata.
Ovo upućuje na zaključak da bi ovaj grožđani ekstrakt kao deo svakodnevne ishrane gotovo prepolovio rizik od srčanih napada.
Takođe bi mogao da ima posebnu važnost za ljude koji pate od hipertenzije ili visokog holesterola. Novosti
|
|
|
|
|
|
|
Estrella
|
|
Vitezova zvezda
Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399
|
Rukola: Idealan sastojak salata Najzdravija je u svežem stanju, idealan je sastojak sezonskih salata, a prijatan ukus daje i čorbama, rižotu, pastama i prelivima.  Rukola je samonikla biljka Mediteranskog podneblja iz porodice brokolija i kupusa. Do pre nekoliko decenija bila je nepravedno potisnuta u kulinarstvu od zelene salate, spanaća i sličnih lisnatih namirnica, dok je u antičko doba bila izuzetno cenjena ne samo zbog specifične arome, već i zbog lekovitog svojstva.
Bogata je ugljenim hidratima i proteinima, kalcijumom, magnezijumom, gvožđem, kalijumom, fosforom i vitaminima A, K, C, B5 i B9. Sadrži aktivne sastojke koji imaju antikancerogeno dejstvo, posebno je efikasna u prevenciji raka dojke.
Na pijaci je prisutna od maja do oktobra, ako duže stoji gubi hranljive sastojke, posebno vitamin C, pa bi je trebalo upotrebiti što pre. Najzdravija je u svežem stanju, idealan je sastojak sezonskih salata, a prijatan ukus daje i čorbama, rižotu, pastama i prelivima. Budući da sadrži mnogo vode, idealna je za letnje dane u kombinaciji sa plodovima mora, paradajzom i raznim vrstama sira.
Može da bude opora i gorka, ali to ćete ublažiti ako je kratko blanširate ili izdinstate na maslinovom ulju. B92
|
|
|
|
|
|
|
Estrella
|
|
Vitezova zvezda
Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399
|
Banana - gorivo za fizički napor Ako želite da se naoružate enrgijom za dugo vežbanje ili se oporavljate od fizičkih napora, ostavite energetsko piće po strani i uzmite - bananu.  Novo istraživanje o izdržljivosti biciklista otkrilo je da banane, uz običnu vodu, deluju jednako dobro kao i zaslađeni gazirani „sportski” napici u obezbeđivanju energije za dugotrajno, intenzivno vežbanje.
Istraživači su jednoj grupi sportista dali pola banane i čašu vode, a drugoj „Gatorade” pre, posle i na svakih 15 minuta tokom vožnje od 75 kilometara. Oba izbora ugljenih hidrata su dala skoro identične rezultate u performansima kao što je pojačana proizvodnja glutationa, zaštita od upala i oksidativnog stresa.
Pošto se već zna da su banane hranljive bombe, ova vest nije baš naučna fantastika, ali je naučnike iznenadio nivo efikasnosti u apsorbovanju ugljenih hidrata - uprkos činjenici da telo mora da radi napornije da bi svarilo banane nego napitak.
„Niko pre nas nije testirao da li su ugljeni hidrati iz banana dovoljno bioraspoloživi da podrže vežbe visokog intenziteta”, kazao je Dejvid Niman, vođa studije i direktor Laboratorije za ljudske performanse pri Univerzitetu u Severnoj Karolini.
Ispostavilo se da jesu, zahvaljujući svom raznolikom sastavu. „U tankom crevu ima mnogo različitih delova za apsorciju i percepciju i ako koristite raznovrsne ugljene jidrate, ono će apsorbovati više materija nego ako koristite samo jednu vrstu. Banane imaju savršen koktel glukoze, fruktoze i saharoze. Osim toga, u njoj se nalazi i vitamin B6, kalijum i polifenol”.
Niman se nada da će ovo doprineti uzimanju prave hrane pre treninga umesto laboratorijski stvorenih proizvoda. „Mislim da dolazi kraj uzimanju sportskih pića šarenih boja”. B92
|
|
|
|
|
|
|
Estrella
|
|
Vitezova zvezda
Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399
|
Paprika i ljuta papričica - moćan antiseptik, diuretik... Predstavljaju i savršeni afrodizijak, jer bude raspoloženje i strast, a delotvorni su i u sprečavanju ćelavosti CRVENA, žuta, zelena, babura, kratka mesnata paprika, ili mala prgava papričica, sastavni su deo svake kuhinje, a po očuvanosti korisnih sastojaka najbolja je sveža. Sirova paprika, kao i spremljena u jelima, pomaže u lečenju mnogih bolesti i tegoba. Njeni sastojci na ljudski organizam deluju kao antidepresiv, antiseptik, diuretik i moćan afrodizijak.
Lista bolesti na koje deluje poduža je. Paprika pomaže u uklanjanju i lečenju avitaminoza, alergije, anemije, astme, ateroskleroze, angine pektoris, infarkta, astme, hipertenzije, dijabetesa, katarakte, kašlja, impotencije, opadanja kose, osteoporoze, otežanog mokrenja, reumatizma, starosnog slepila, hemoroida...
Ovo izuzetno zdravo povrće nema veliku energetsku vrednost, pa je pogodna za dijetalnu ishranu. I paprike i papričice bogate su mineralima, vitaminima i drugim korisnim sastojcima.  Konzerviranjem se hranljiva vrednost bitno ne menja, a količina vitamina C kojeg ima u zavidnoj meri ostaje gotovo ista kao u svežoj paprici ili papričici. Dokazano je da paprika ima čak četiri do pet puta više ovog vitamina nego limun i pomorandža. Zbog tako velikih količina preporučuje se kao obavezan dodatak ishrani za jačanje imuniteta.
U paprikama ma koje vrste i veličine nalaze se i značajne količine vitamina B, među kojima se posebno ističu vitamini B1 i B2. Sadrži i vitamin E kojem se pripisuju antikancerogena svojstva, vitamin A, pantotensku kiselinu, a od minerala ima najviše kalijuma, fosfora i gvožđa. Količina vode koju poseduje približno je oko 89 odsto, dok količina eteričnih ulja u semenu zavisi od količine prisutnog alkaloida kapsaicina.
Kapsaicin je specifična materija koja daje ljutinu plodu. Zavisno od toga koliko ga ima, paprike se dele na slatke i ljute sorte. U svakom slučaju, za kapsaicin se odavno zna da ima lekovitu moć jer predstavlja savršeni antiseptik. U organima za varenje sprečava razvoj bakterija truljenja i poboljšava varenje hrane draženjem sluzokože creva.
Povećava i nivo histamina, koji predstavlja glavni odbrambeni sistem ljudskog organizma na reumatska oboljenja.
Paprika ima delotvoran uticaj i na površinsku kapilarnu cirkulaciju, ali to je zahvaljujući drugom važnom sastojku - citrinu. Citrin utiče na elastičnost i propustljivost kapilara, što je važno u lečenju ateroskleroze.
Veruje se i da je paprika, a posebno ljuta papričica, savršeni afrodizijak, jer budi raspoloženje i strast kod ljudi.
Verovanje se temelji na uticaju paprike na pojačan rad krvotoka. Osim afrodizijačkog dejstva, ovoj drevnoj lekovitoj povrćki pripisuju i da ima stimulativnu moć na kožu glave.
Tačnije, tvrdi se da sprečava pojavu ćelavosti, o čemu svedoče Kalabrezi koji je jedu u ogromnim količinama.
U Italiji je paprika, inače, obožavano povrće. Španci je takođe obožavaju i imaju svoj Institut za papriku, dok u francuskoj postoji Škola za papriku.
Španci su uostalom na evropski kontinent papriku i doneli iz Južne Amerike, još u 15. veku. Odatle se proširila svuda, a pravi procvat doživela je u Mađarskoj. Kod nas je takođe omiljena, a najpoznatija je leskovačka paprika.
HABANERO I ČILI PAPRIČICE  Američki hemičar Vilbur Skovil je još 1912. godine otkrio da se razlaganjem ekstrakta paprike u vodi može meriti njena ljutina. Na skali ljutine koja nosi njegovo ime, neprikosnoveno prvo mesto drži meksička habanero paprika. U stopu je prati skoč bone (Scoch Bonnet), zatim slede jamajka hot i razne druge vrste, dok je bez ljutine, na poslednjem mestu, slatka babura.
Kapsaicin koji se nalazi u čili papričicama, može da se koristi kao analgetik za smanjenje bola posle hirurške intervencije, tvrde danski istraživači. Utrnulost koju izaziva kapsaicin, sprečava prenošenje bola do moždanih centara koji ga registruju, tako da pacijent biva pošteđen ovog neprijatnog osećaja, otkrili su istraživači.
U prilog ovoj tvrdnji, navodi se primer pacijenata koji su operisali slepo crevo a zatim primili kapsaicin. Oni su, u odnosu na pacijente koji ga nisu primili, osećali znatno manju bol posle operacije. Međutim, ne treba se u kućnim uslovima lečiti papričicama, da ne bi došlo do infekcije.
NAJZDRAVIJA KAO SALATA  S obzirom na to da je paprika najdelotvornija u svežem stanju, treba je jesti što više kao salatu. Salata je najdelotvornija kada se paprika iseče na kolutove i začini morskom solju, maslinovim uljem i jabukovim sirćetom. Ovako spremljena sprečava paradontozu, nazeb, a poboljšava i vid. Novosti
|
|
|
|
|
|
|
Estrella
|
|
Vitezova zvezda
Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399
|
Koštunjavo voće slabi apetit Umesto grickanja slatkiša i slanih zanimacija, trebalo bi da grickate nesoljene koštunjave plodove ZBOG količine zdravih masti, orasi, kikiriki, bademi i drugo koštunjavo voće, pravi su način za obuzdavanje apetita i držanje dijete bez napora.
Umesto grickanja slatkiša i slanih zanimacija, trebalo bi da grickate nesoljene koštunjave plodove, savetuju nutricionisti.
Iako su kalorični i obiluju masnoćama, to su zdrave masti koje čuvaju srčani mišić i vitak struk.
Koštunjavi plodovi dugo daju osećaj sitosti, pa ukoliko pojedete nekoliko oraha, badema, pistaća ili lešnika neposredno pre jela, nećete moći da opteretite želudac mesom i testeninama.
Zahvaljujući nezasićenim mastima i omega-3 masnim kiselinama, orašasti plodovi sprečavaju da dođe do skoka šećera u krvi, što se dešava kada konzumirate poslastice. Na taj način koštunjavo voće drži i apetit pod kontrolom. Novosti
|
|
|
|
|
|
|
Estrella
|
|
Vitezova zvezda
Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399
|
Renesansa drevne salate Endivija - koja predstavlja oplemenjeni oblik cikorije  PORED uobičajene zelene salate, na tezgama naših dobro snabdevenih pijaca šepuri se još jedna, izuzetno raskošna salata.
To je endivija, koja predstavlja oplemenjeni oblik cikorije. Predak im je u stvari isti - divlja samonikla cikorija, koja raste na obalama Sredozemlja, a poreklom je iz Indije.
Endivija pripada drevnom rastinju, s obzirom na to da su joj lekovita svojstva pripisivali još stari Egipćani, Grci i Rimljani. O tome, da je ipak povrće, otkrilo se mnogo kasnije.
Danas se zna da je endivija veoma kvalitetno povrće, sa mogućnostima mnogo šire primene u kulinarstvu u odnosu na običnu salatu. Zeleno lišće ove salate jestivo je samo dok je mlado, a izuzetno je bogato mineralnim sastojcima i vitaminima.
Njena energetska vrednost mnogo je veća u odnosu na običnu salatu, jer je bogatija proteinima i šećerom, suvom materijom i polisaharidima, koji su neophodni organima za varenje.
Gorke materije koje sadrži mlečni sok endivije poboljšavaju apetit i podstiču izlučivanje mokraće. Iako ljubitelji povrća vole taj njen gorak ukus, u pripremi sirove salate, isečena endivija mora više puta da se ispere, da bi se jaka gorčina ublažila.
Poseban ukus endivija poprima ako se pomeša sa slatkastim povrćem, kao što su krompir i cvekla. Može da se meša i sa tvrdo kuvanim jajetom, raznim prelivima, čak i sa voćem - pomorandžom, mandarinom, jabukom, ali i sa začinskim biljem, kao što su bosiljak, mirođija, peršun. Novosti
|
|
|
|
|
|
|
Estrella
|
|
Vitezova zvezda
Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399
|
Koje namirnice ubrzavaju metabolizam? Ubrzati metabolizam uopšte nije tako teško, niti je posebna obaveza. Sa samo šest namirnica koje možete malo češće imati na svom meniju, organizam će vam raditi barem malo jače.  Ljute papričice: Sastojak kapsaicin koji daje papričicama ljutinu već je poznat po tome što telu daje dodatnu energiju za sagorevanje masti.
Žitarice: Znamo da su zdrave, ali nikad ne škodi ponoviti na koje sve načine. Pune du dijetalnih vlakana i kompleksnih ugljenih hidrata koji nam pokreću metabolizam. Pazite da jedete cele žitarice, a ne neke mešavine.
Kafa: Kofein “prirodno” stimuliše naš nervi sistem, pa dnevna šoljica kafe ubrzava metabolizam sa 5-8 odsto.
Sirće: Najbolje prirodno jabukovo ima brojne, za zdravlje pogodne osobine, a jedna od njih je i sposobnost da sagoreva mast. Istraživanja su pokazala da kiselina u sirćetu signalizira telu da sagoreva masnoće.
Citrusi: Porcija citrusa sagoreva mast i podstiče metabolizam da bolje radi. Kad osetite potrebu za grickanjem, sledeći put uzmite pomorandžu ili grejp jer će vam držati nivo insulina u ravnoteži.
Začini: Oni su najjednostavniji način da što bezbolnije unesete promenu u svoju ishranu, a u isto vreme da podstaknete metabolizam na rad. Začini najistančanijih ukusa poput kurkume i cimeta najbolje dižu telesnu temperaturu i tako ubrzavaju telesni proces sagorevanja masti. Vesti online
|
|
|
|
|
|
|
Estrella
|
|
Vitezova zvezda
Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399
|
Kokosovo ulje sprečava karijes Kokosovo ulje je odlično za prevenciju karijesa i moglo bi uskoro da se nađe u pastama za zube i vodicama za ispiranje usta, tvrde naučnici. Naučnici su testirali kokosovo ulje protiv bakterije streptokoke koja prijanja za zube i stvara kiselinu koja uzrokuje trulež.
Navodno, kada se ulje spoji sa probavnim enzimima ono postaje snažan ubica štetnih bakterija. Ovo istraživanje bi moglo utrti put novom sastojku u pastama za zube - kokosovom ulju.
"Karijes je zdravstveni problem koji se može predvideti, on utiče na 60 do 90 posto dece i većinu odraslih u razvijenim zemljama", kaže dr Demijen Brejdi sa Altlone instituta za tehnologiju u Irskoj.
On ističe da bi dodavanje kokosovog ulja stomatološkim higijenskim proizvodima mogla biti atraktivna alternativa hemijskim aditivima. B92
|
|
|
|
|
|
|
Dade
|
|
rang
Pridružio se: 29 Avg 2012, 20:36
Postovi: 615
|
Cvetne vodice jačaju organizam Da li ste znali da se od latica, cvetova pa i čitave biljke najrazličitijih vrsta mogu pripremiti vrlo ukusni, osvežavajući i zdravi napici? Nana, bosiljak ili komorača preporučuju za one koji žele da skinu višak kilograma MNOGI znaju da se ružina vodica ili vodica od cveta pomorandže odavno koriste u kozmetici i kulinarstvu, ali znate li da se od latica, cvetova pa i čitave biljke najrazličitijih vrsta mogu pripremiti vrlo ukusni, osvežavajući i pre svega zdravi napici?
Tako se napici dobijeni destilisanjem svežih ili sušenih cvetova ili cele biljke nane, bosiljka ili komorača preporučuju za one koji žele da skinu višak kilograma, dok se oni od crne ribizle, kupine i geranijuma koriste za podizanje energije, a od ruže, lavande i matičnjaka za opuštanje.
Priprema cvetne vodice: 2 kašike sušenog bilja po želji ili 4 kašike svežeg, 1 dl 70-procentnog alkohola i 1 dl destilovane vode.  U sterilisanu staklenu teglicu sipajte 2 kašike sušenih ili 4 kašike svežih cvetova odabrane biljke, sve prelijte sa 1 dl alkohola, zatvorite i ostavite da stoji od sedam do deset dana na sunčanom mestu.
Povremeno dobro promućkajte sadržaj teglice. Posle deset dana, tečnost procedite, dodajte 1 dl destilovane vode, promešajte i čuvajte do korišćenja.
Ukoliko u svoj omiljeni topli ili hladni napitak, kafu ili čaj, dodate malo cvetne vodice popravićete im ukus, dodati im zrnce originalnosti i dati novu, jedinstvenu aromu.
Napici sa cvetnim vodicama naročito se preporučuju osobama sa oslabljenim imunitetom, a vrlo lako se pripremaju: litar vode pomešajte sa 2 kašike cvetne vodice od žalfije, crne ribizle ili borovnice i umesto čiste vode pijte tri nedelje. Napravite pauzu od nedelju dana pa ponovite čitav ciklus.
Za detoksikaciju organizma: 15 dana svakoga jutra pre doručka na prazan stomak popijte 2 kašike cvetne vodice od nara, ruzmarina ili nane. Novosti
|
|
|
|
|
|
|
|
| Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 8 gostiju |
|
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
|
|
|
