Pogledaj neodgovorene postove
Pogledaj aktivne teme
Danas je 28 Mar 2024, 18:19


Autoru Poruka
Tesa
Post  Tema posta: Re: Posna jela  |  Poslato: 10 Dec 2012, 10:52
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Novi recepti: Posna jela koja morate da probate


I od posnih namirnica možete da spremate izuzetno ukusna jela, ako ste kreativni i volite da eksperimentišete s ukusima. Probajte naše recepte i uverite se kako i u vreme posta možete da uživate u raznovrsnoj hrani.


Slika


Riblji file
POTREBNO JE
4 veća filea oslića, kašičica limunovog soka, 2 kašike belog vina, 4 kašičice maslaca, kašika začinskog bilja, so, biber, 100 g brašna
PRIPREMA
Začinite file solju i biberom, limunovim sokom i belim vinom i marinirajte nekoliko minuta. Maslac zagrejte u tiganju i u njega stavljajte ribu uvaljanu u brašno. Pecite dok ne požuti s obe strane i izvadite na tanjir. U tiganj iscedite limun, dodajte malo vina i nek se krčka par minuta. Dodajte začinsko bilje i mešajte dok se ne zgusne. Prelijte preko ribe. Služite uz bareno povrće i limun.


Slika


Povrće sa začinskim biljem
POTREBNO JE
2 tikvice, 2 glavice crnog luka, pakovanje kukuruza šećerca, 4 paradajza, 200 g bukovača, crvena paprika
Za marinadu: 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike začinskog bilja, čaša belog vina, kašika sirćeta, kašičica sitno iseckanog belog luka, so, biber
PRIPREMA
Povrće i bukovače isecite na veće komade. Sve sastojke za marinadu kuvajte 10 minuta. Dodajte kukuruz i papriku i kuvajte još 7 minuta, zatim dodajte tikvice i na kraju paradajz i bukovače. Na dno posude stavite začinsko bilje i beli luk. Povrće izvadite iz marinade i ređajte u posudu. Marinadu još malo kuvajte, a kad se ohladi, procedite je i sipajte u posudu s povrćem.


Slika


Pljeskavice od krompira
POTREBNO JE
600 g belog krompira, 200 g posnog sira, so, biber, peršun, kašika brašna, ulje
PRIPREMA
Krompir krupno izrendajte. Dodajte strugani sir, kašiku brašna, seckani peršun, so i biber. Sve dobro izmešajte pa od ove mase kašikom vadite pomalo i stavite na zagrejano ulje. Oblikujte da liči na pljeskavicu. Pržene servirajte uz zelenu salatu.


Blic zena


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Posna jela  |  Poslato: 10 Dec 2012, 10:55
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Šaran s voćem


Slika


Potrebno je
1 kg šarana isečenog na kotlete, so, ulje, 2–3 kašike brašna, biber u zrnu, veći limun, 2 lovorova lista ZA FIL 200 g crnog luka, 50 ml ulja, kašičica začinske mlevene paprike, 150 g suvih šljiva, 150 g dunja, 100 g kiselih jabuka, 50 g očišćenog korena celera, kašika seckanog peršuna, kašika sirćeta, 150 ml paradajz pirea, kašičica šećera
Priprema
Kotlete šarana posolite, uvaljajte u brašno i kratko propržite na zagrejanom ulju da porumene s obe strane. Prebacite ih u podmazan pleh i pospite biberom u zrnu. Preko ribesložite kolutove limuna i lovor. Za fil propržite seckani crni luk na zagrejanom ulju i, kad malo omekša, umešajte začinsku papriku. Sipajte oko litar vode, ubacite suve šljive, dunje i jabuke narezane na kocke i celer. Dodajte sirće, paradajz pire i šećer. Kad smesa provri, prelijte ribu i pecite oko 40 minuta na 200 stepeni.


Blic zena


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Posna jela  |  Poslato: 10 Dec 2012, 11:13
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Brza večera: Tri jednostavna i ukusna posna jela


Ako ste maštoviti vreme posta može biti prava gastronomska avantura kada ćete sebi i ukućanima pripremati najrazličitije specijalitete.


Slika


Sočno-hrskava skuša
POTREBNO JE
500 g fileta skuše sa kožom, so, 50 g brašna, ulje za pečenje ZA MARINADU 100 ml maslinovog ulja, so, biber, kašičica suvog biljnog začina, 2 čena belog luka, pola glavice crnog luka, list lovora, grančica ruzmarina, 200 ml vode, 200 ml sirćeta
PRIPREMA
Od svih navedenih sastojaka napravite marinadu i stavite da tečnost provri. Filete skuše poslažite u posudu, prelijte marinadom i ostavite preko noći u frižideru. Pre prženja filete prosušite, kožu zasecite po dijagonali da dobijete dekorativne kocke na površini, posolite i uvaljajte u brašno. Pržite na zagrijanom ulju sa svake strane po par minuta.


Slika


Kremasti rižoto
POTREBNO JE
2 šoljice pirinča, 2 veće glavice luka, čaša belog vina, 3 kašike maslinovog ulja, 1 l supe od kocke, 200 g mariniranih šampinjona, 200 g smrznutog mesa od dagnji, so, biber, peršun
PRIPREMA
Luk sitno iseckajte i pržite ga na ulju dok se skoro ne istopi. Zatim dodajte oprani pirinač, pojačajte vatru i pržite par minuta, stalno mešajući dok pirinač ne postane staklast. Dodajte vino i mešajte dok sasvim ne ispari, a onda, malo po malo dodajte supu. Stalno mešajte i nalivajte čim pirinač upije supu. Paziti da se pirinač ne prekuva i da rižoto ostane kremast. Odvojeno skuvajte meso dagnji, pa zajedno sa proceđenim šampinjonima pomešajte sa rižotom. Začinite solju i biberom, vratite kratko na šporet i pre služenja pospite seckanim peršunom.


Slika


Kolač od kestena
POTREBNO JE
500 g prosejanog brašna od kestena, blago posoljena voda, 100 g žutog šećera, maslinovo ulje za premazivanje
ZA DEKORACIJU 50 g seckanih oraha, 50 g suvog grožđa
PRIPREMA
Sipajte brašno u činiju i dodajte toliko vode da dobijete gust, kompaktan krem. Zasladite i dobro izmešajte. Sipajte u podmazan kalup a odozgo pospite suvim grožđem i seckanim orasima. Četkicom premažite kolač maslinovim uljem i pecite 30 minuta na 180 stepeni. Kolač je pečen kada se na površini uhvati braon korica sa finim pukotinama.


Blic zena


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Posna jela  |  Poslato: 21 Dec 2012, 12:11
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Crvena ruska salata (posno)


Slika


PripremaTežina:Jednostavno

Obariti grasak,kukuruz i isjeckanu mrkvu,ocjediti,ohladiti i dodati u izgnjecenu tunjevinu.
Dodati ajvar i biber,pa sve dobro izmjesati.
Gotovu salatu ukrasiti sjeckanim petrusinom.

Sastojci 300ggraska 300gmrkve 300gkukuruza 300gtunjevine iz konzerve 200g domaceg ajvara biber petrusin

Sastojci 300ggraska 300gmrkve 300gkukuruza 300gtunjevine iz konzerve 200g domaceg ajvara biber petrusin


coolinarka.com


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Posna jela  |  Poslato: 22 Dec 2012, 12:07
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Punjena suva paprika


Slika



POTREBNO JE
Pakovanje suvih paprika (10 komada)
ZA PRVI FIL 100 g pasulja tetovca, 100 g crvenog pasulja, beli luk
ZA DRUGI FIL 2 šargarepe, 50 g praziluka, 100 g pirinča, 2 krompira, so, biber, suvi biljni začin, 100 ml ulja

PRIPREMA
Papriku potopite u mlaku vodu i ostavite je da omekša. Pasulj tetovac skuvajte dok se ne raspadne, pa ga ispasirajte i od njega napravite pire. Začinite ga, pomešajte sa pasiranim belim lukom, pomešajte sa kuvanim crvenim pasuljem, pa tom masom napunite pet paprika. Za drugih pet u tiganju prodinstajte sitno seckani praziluk, zatim mu dodajte narendan krompir, nastavite da dinstate i na kraju dodajte rendanu šargarepu i pirinač. Sve to lagano krčkajte dok povrće ne omekša. Ovom masom napunite ostale paprike. Složite ih u podmazan pleh, dodajte malo vode i zapecite ih u rerni na 220 stepeni.


Blic zena


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Posna jela  |  Poslato: 27 Dec 2012, 01:04
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Posni išleri


Slika


POTREBNO JE
180 g biljnog margarina, 100 g šećera u prahu, 100 g pečenih mlevenih lešnika, 200 g brašna, džem od kajsija ZA GLAZURU
250g šećera u prahu, 100 g posne čokolade za kuvanje, pola čaše vode, kašika biljnog margarina

PRIPREMA
Testo zamesite i ostavite pola sata da odstoji u frižideru. Razvijte ga do debljine od 0,5 cm, izvadite pogačice modlom i pecite na podmazanom plehu na 180 stepeni, da blago porumene. Za glazuru ušpinujte šećer s vodom, sklonite s vatre, dodajte rendanu čokoladu i margarin, pa mutite dok se ne ohladi. Džemom spajajte po dve pogačice i svaku umačite u glazuru od čokolade.


B92


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Posna jela  |  Poslato: 19 Jan 2013, 13:27
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Čorbica od peršuna, limuna i maslinovog ulja


Slika


Sastojci:
♦ 1 l vode
♦ 400 g korena peršuna
♦ limun
♦ 2 kašike biozačina
♦ 200 g posnih rezanaca za supu
♦ 2-3 kašike maslinovog ulja

Priprema:
U šerpu sipati litar vode, biozačin i koren peršuna koji ste prethodno oprali, očistili i iseckali na kolutove. Sve to staviti na tihu vatru, poklopiti i ostaviti da se kuva. Kada peršun omekša, ako je potrebno, još posoliti i po želji dodati malo bibera. Dodati rezanca da bude gusto i na kraju sipati maslinovo ulje i sok od limuna.


Kurir


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Posna jela  |  Poslato: 04 Feb 2013, 11:47
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
PIRINAČ S PRAZILUKOM


Slika


Sastojci
200 g pirinča
500 g praziluka
2 kašike vegete
75 ml ulja
aleva parika
Priprema

Pirinač skuvajte u vreloj vodi. Praziluk očistite, operite i isecite na tanke kolutove. Na vrelom ulju kratko propržite praziluk, dodajte vegetu, alevu papriku i kuvan pirinač, dobro promešajte i još malo propržite.

Savet

Pirinač će biti pikantan ako se skuva u malo supe u koju je dodato nekoliko grančica začinskog bilja ili nekoliko čenova belog luka



Stil


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Posna jela  |  Poslato: 07 Feb 2013, 12:19
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Slana šarenica


Slika



POTREBNO JE
200 ml ulja, glavica crnog luka, 12 šargarepa, 5 krompira, suvi biljni začin, so, 1,5 l vode, 500 g graška, 30 g testenine

PRIPREMA
U šerpi zagrejte ulje, potom ubacite iseckan luk, šargarepu isečenu na kolutove i krompir isečen na kockice. Kad luk porumeni, dodajte biljni začin i vodu, pa posolite po ukusu. Kuvajte pola sata, dodajte grašak i testeninu, te kuvajte na laganoj vatri dok se sve skoro ne raskuva, oko sat i po.


Blic zena


Vrh
LaYa
Post  Tema posta: Re: Posna jela  |  Poslato: 22 Feb 2013, 22:37
Korisnikov avatar
Laki

Pridružio se: 18 Maj 2012, 15:12
Postovi: 22907

OffLine
Čokoladne kuglice

Evo nečega za sve one koji poste a ipak bi da se oslade. Ove čokoladne kuglice sa orasima su odlične!




Slika

PREPREMA: 40 minuta

Sastojci:
250 gr posni mleveni keks
250 gr orasi
150 gr šećer u prahu
1 čaša sok od narandže
300 gr čokolade za kuvanje

Priprema:
Keks,mlevene orahe,šećer,sok i 200gr čokolade izmešati pa ostaviti u frižider da odstoji bar sat vremena.
Kad smesa odstoji praviti kuglice. otopiti preostalu čokoladu sa malo ulja. najlakse vam je staviti kuglice na neku rešetku,npr. od šporeta,ispod tacnu pa cokoladom prelivati kuglice,tako ih nečete dodirivati a ostatak čokolade će spasti u tacnu. Nju opet možete da iskoristite,skinete rešetku,uzmete čokoladu sa tacne,opet je malo razmutite i čokoladirate ostatak kuglica.

COURSE: Kolači SKILL LEVEL: Lako


domacirecepti.net


Vrh
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Pogled za štampu

Ko je OnLine
Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 87 gostiju
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Idi na:   


Obriši sve kolačiće boarda | Tim | Sva vremena su u UTC + 2 sata

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
DAJ Glass 2 template created by Dustin Baccetti
Prevod - www.CyberCom.rs
eXTReMe Tracker