Pogledaj neodgovorene postove
Pogledaj aktivne teme
Danas je 28 Mar 2024, 19:59


Autoru Poruka
Komsinica
Post  Tema posta: Torte  |  Poslato: 15 Maj 2012, 12:38
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Nugat torta

Slika

Sastojci

Kora
12 belanaca
12 kašika šećera
3 kašike prezli
1 kašika brašna
150 grama pečenog tucanog lešnika

Prvi fil
12 žumanaca
12 kašika šećera
250 ml mleka
4 kašike gustina
1 margarin
100 grama krupno rendane bele čokolade

Drugi fil
350 grama šlaga
kisela voda
250 grama pečenog tucanog lešnika
100 grama crne rendane čokolade
Način pripreme

Umutiti 12 belanaca sa 12 kašika šećera, pa dodati 3 kašike prezli, 1 kašiku brašna i 150 grama pečenog tucanog lešnika. Ispeći jednu koru.

Skuvati na pari 12 žumanaca, 12 kašika šećera, 250 grama mleka i 4 kašike gustina. U ohlađen fil dodati 1 margarin i 100 grama krupno rendane bele čokolade. Staviti fil preko kore.

Preko ovog fila staviti još jedan fil: 350 grama šlaga umutiti sa kiselom vodom, pa dodati 250 grama pečenog tucanog lešnika i 100 grama crne rendane čokolade. Okolo ukrasiti šlagom.

_________________
Slika


Vrh
Komsinica
Post  Tema posta: Re: Torte  |  Poslato: 15 Maj 2012, 12:39
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Laka čokoladna torta

Slika

Sastojci

Kore
10 jaja
10 kašika šećera
12 kašika mlevenih oraha
4 kašike brašna

Fil
1/4 l mleka
375 grama margarina
250 grama čokolade
350 grama kristal šećera
1 kesica pudinga od čokolade
5 celih jaja

Način pripreme

Peći dve kore od po pet jaja na sledeći način. Odvojiti belanca i žumanca. Mikserom belanca sa prstohvatom soli umutiti u čvrst šne pa dodati pet kašika kristal šećera. Zatim uz neprekidno mućenje dodati i žumanca. Isključiti mikser, pa dodati 6 kašika mlevenih oraha i 2 kašike brašna. Varjačom pokretima odozdo nadole umešati sve u homogenu smesu.

Peći u podmazanoj posudi u rerni zagrejanoj na 220 C. I drugu koru napraviti na isti način. Ostaviti ih da se ohlade.

Dok se kore hlade, praviti fil. U posudu sipati mleko i staviti da zavri. Za to vreme sjediniti 5 jaja sa kristal šećerom i u to dodati sadržaj kesice za puding od čokolade. U vrijuće mleko zakuvati krem i dodati 250 grama čokolade. Kada se krem zgusne, ostaviti ga da se hladi. Za to vreme penasto umutiti margarin i na kraju ga sjediniti sa ohlađenim kremom.

Ohlađene kore preseći na dva dela, tako da se dobiju 4 lista. Filovati svaku. Tortu i spolja izmazati filom. Ako ste vešti, ostavite deo fila pa tortu ukrasite špricem. Možete je posuti i sa malo mlevenih oraha.

Vreme za pripremu: 120 minuta

_________________
Slika


Vrh
Komsinica
Post  Tema posta: Re: Torte  |  Poslato: 15 Maj 2012, 12:41
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Lambada torta

Slika

Sastojci

1/2 litra đusa
2 pudinga od vanile
1 margarin
150 grama prah šećera
100 grama suvog grožđa
100 grama žele bombona
400 grama lomljenog keksa
200 grama šlaga

Način pripreme

U 1/2 litra đusa skuvati puding, pa kada se ohladi, dodati margarin umućen sa šećerom. U to dodati lomljeni keks, suvo grožđe i seckane žele bombone. Oblikovati tortu i odozgo staviti umućeni šlag.

Vreme pripreme: 50 minuta

_________________
Slika


Vrh
Komsinica
Post  Tema posta: Re: Torte  |  Poslato: 15 Maj 2012, 12:42
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Kugler torta

Slika

Sastojci

250 grama putera + 70 grama prah šećera
12 žumanaca
250 grama otopljene čokolade za kuvanje
8 belanaca + 80 grama prah šećera
150 grama mlevenih oraha
malo džema od kajsije za premazivanje
3 kesice šlaga za ukrašavanje
Način pripreme

Penasto umutiti puter sa prah šećerom. Postepeno muteći dodavati žumanca. Kada se dobije lepo umućena masa, dodati i otopljenu čokoladu i mlevene orahe. Posebno umutiti čvrst šam od 8 belanaca i 80 grama prah šećera. Obe mase sjediniti i lagano varjačom izmešati.

U podmazan četvrtast pleh veličine A4 papira staviti 2/3 smese i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Pečeno testo (dok je još toplo) premazati džemom od kajsija. Potpuno ohlađeno testo premazati preostalom 1/3 smese. Posuti krupno rendanom čokoladom, mlevenih orasima ili šarenim posipom za torte. Držati u frižideru do služenja.

Vreme pripreme: 40 minuta

_________________
Slika


Vrh
Komsinica
Post  Tema posta: Re: Torte  |  Poslato: 15 Maj 2012, 12:43
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Torta od ananasa i piškota

Slika

Sastojci

1 konzerva ananasa
250 grama šećera u prahu
250 grama putera
2 velike kutije piškota
300 grama oraha
100-150 grama suvog grožđa
2 šlaga

Način pripreme

Konzervu ananasa otvorite i sok iscedite u duboki tanjir, a ananas, ako je u kolutovima, isecite na kockice. Ukoliko je malo soka u konzervi, dokupite i jedan sok od ananasa u koji ćete umočiti piškote.

Umutite prvo malo puter, pa polako dodajte šećer. Kada se lepo sjedini, dodajte orahe, iseckani ananas i suvo grožđe (ako je krupnije, iseckajte ga). Sve dobro izmešajte.

Poređajte jedan red namočenih piškota, pa premažete polovinom fila. Dodajte i drugi red piškota i preko njega drugu polovinu fila. Tortu na kraju nafilujte šlagom.

Ukoliko želite da vam torta bude nešto viša, možete dodati još jedan red piškota posle drugog fila, pa tek onda staviti šlag.

Vreme pripreme: 30 minuta

_________________
Slika


Vrh
Komsinica
Post  Tema posta: Re: Uskrsnja trpeza  |  Poslato: 15 Maj 2012, 15:56
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Švarcvald torta

Potrebno:

Testo:
- 100 gr èokolade za kuvanje
- 150 gr maslaca
- 150 gr šeæera
- 4 jaja
- vanilin šeæer
- 50 gr mlevenih badema
- 50 gr gustina
- 50 gr brašna

Nadev:
- 4 kašike višnjevaèe
- 500 gr višanja
- 5 listiæa želatina
- 2 kašike limunovog soka
- 600 gr slatke pavlake
- 2 kašike šeæera

Priprema:

Izrendajte krupno dve kašike èokolade, ostatak istopite. Mešajte maslac sa obe vrste šeæera. Pomešajte brašno i gustin sa bademima i praškom za pecivo. Maslacu dodajte žumance, teènu èokoladu, smesu brašna i sneg od belanaca. Ispecite testo i isecite na tri dela i svaki natopite višnjevaèom. Namoèite želatin. Oèišæene višnje kuvajte 7 minuta sa 125 gr vode i iscedite. Ulupajte pavlaku sa šeæerom i pomešajte sa isceðenim želatinom. Rasporedite višnje na 2 lista torte i pokrijte ih pavlakom. Spolja je premažite pavlakom, pospite èokoladom i ukrasite.

virtualnigrad.com

_________________
Slika


Vrh
Komsinica
Post  Tema posta: Re: Torte  |  Poslato: 15 Maj 2012, 15:59
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Švarcvald torta

Potrebno:

Testo:
- 100 gr čokolade za kuvanje
- 150 gr maslaca
- 150 gr šećera
- 4 jaja
- vanilin šećer
- 50 gr mlevenih badema
- 50 gr gustina
- 50 gr brašna

Nadev:
- 4 kašike višnjevače
- 500 gr višanja
- 5 listiæa želatina
- 2 kašike limunovog soka
- 600 gr slatke pavlake
- 2 kašike šeæera

Priprema:

Izrendajte krupno dve kašike čokolade, ostatak istopite. Mešajte maslac sa obe vrste šećera. Pomešajte brašno i gustin sa bademima i praškom za pecivo. Maslacu dodajte žumance, teènu èokoladu, smesu brašna i sneg od belanaca. Ispecite testo i isecite na tri dela i svaki natopite višnjevaèom. Namoèite želatin. Oèišæene višnje kuvajte 7 minuta sa 125 gr vode i iscedite. Ulupajte pavlaku sa šeæerom i pomešajte sa isceðenim želatinom. Rasporedite višnje na 2 lista torte i pokrijte ih pavlakom. Spolja je premažite pavlakom, pospite èokoladom i ukrasite.

virtualnigrad.com

_________________
Slika


Vrh
Komsinica
Post  Tema posta: Re: Torte  |  Poslato: 15 Maj 2012, 15:59
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Torta "7 days"

Slika

Sastojci

300 grama plazme
kroasani "7 days" (1 veliko i 1 malo pakovanje od vanile i 1 veliko i 1 malo pakovanje od čokolade)
1,5 litra mleka
4 pudinga od vanile
4 kašike šećera
1,5 margarin
200 grama šećera u prahu
100 grama čokolade
300 grama eurokrema

Način pripreme

Fil: u litru mleka skuvati 4 pudinga od vanile sa 4 kašike šećera. Kada se ohladi, dodati 1,5 margarin umućen sa prah šećerom. Fil podeliti na dva dela i u jedan dodati 100 grama rastopljene čokolade.

Plazmu potapati u mleko i ređati na tacnu, staviti crni fil, na fil naizmenično ređati kroasane (od vanile i od čokolade), zatim staviti žuti fil, odozgo premazati sa 200 grama eurokrema i na kraju staviti šlag.

Vreme pripreme: 65 minuta

_________________
Slika


Vrh
Komsinica
Post  Tema posta: Re: Bozicna trpeza  |  Poslato: 15 Maj 2012, 16:05
Korisnikov avatar
Forumski novinar
Forumski novinar

Pridružio se: 15 Maj 2012, 10:01
Postovi: 7882
Lokacija: Marakana, Sever

OffLine
Torta "7 days"

Slika

Sastojci

300 grama plazme
kroasani "7 days" (1 veliko i 1 malo pakovanje od vanile i 1 veliko i 1 malo pakovanje od čokolade)
1,5 litra mleka
4 pudinga od vanile
4 kašike šećera
1,5 margarin
200 grama šećera u prahu
100 grama čokolade
300 grama eurokrema

Način pripreme

Fil: u litru mleka skuvati 4 pudinga od vanile sa 4 kašike šećera. Kada se ohladi, dodati 1,5 margarin umućen sa prah šećerom. Fil podeliti na dva dela i u jedan dodati 100 grama rastopljene čokolade.

Plazmu potapati u mleko i ređati na tacnu, staviti crni fil, na fil naizmenično ređati kroasane (od vanile i od čokolade), zatim staviti žuti fil, odozgo premazati sa 200 grama eurokrema i na kraju staviti šlag.

Vreme pripreme: 65 minuta

_________________
Slika


Vrh
Tina
Post  Tema posta: Re: Torte  |  Poslato: 23 Maj 2012, 09:24
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 16 Maj 2012, 15:32
Postovi: 537

OffLine
Pisinger torta

Slika

Sastav:
1 veće oblande

Krem:
4 cela jaja
2 žumanca
300 g šećera
150 g čokolade
300 g maslaca
sok od pola limuna

Čokoladna glazura:
3 kašike vode
2 kašičice šećera
100 g čokolade
80 g maslaca

Način pripreme

Jaja, žumanca, šećer i čokoladu kuvati na pari, kad se smesa počne zgušnjavati, skinuti je sa šporeta i ostaviti da se hladi.
U posebnom sudu penasto umutiti maslac i dodati mu ohlađenu kremu i limunov sok. Dobijenom kremom premazivati oblatne slažući jednu na drugu. Kad je sve namazano kremom preko staviti dasku ili teže knjige i ostaviti nekoliko sati, a zatim staviti u frižider.
Nakon hlađenja preliti sa glazurom od čokolade i seći na režnjeve ili na kocke.

novine


Vrh
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Pogled za štampu

Ko je OnLine
Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 112 gostiju
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Idi na:   
cron

Obriši sve kolačiće boarda | Tim | Sva vremena su u UTC + 2 sata

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
DAJ Glass 2 template created by Dustin Baccetti
Prevod - www.CyberCom.rs
eXTReMe Tracker