Pogledaj neodgovorene postove
Pogledaj aktivne teme
Danas je 28 Mar 2024, 13:30


Autoru Poruka
Tesa
Post  Tema posta: Re: Sladoledi, kupovi, deserti...  |  Poslato: 18 Jan 2013, 23:17
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Tiramisu u čaši


Slika


Sastojci:
♦ 3 žumanceta
♦ 100 g šećera
♦ 250 g maskarpone sira
♦ 1 vanilin šećer
♦ 3 dl slatke pavlake
♦ 250 g piškota
♦ 150 ml kuvane kafe bez šećera
♦ 2 kašike ruma
♦ 2 kašike kakaoa u prahu

Priprema:
Žumanca i šećer mutiti desetak minuta na pari dok ne dobijete gustu svetlu masu, pa je ostaviti da se malo ohladi. Slatku pavlaku umutiti u kremasti šlag.

Maskarpone sir razmutiti s vanilin šećerom, pa mu dodati kremu od žumanaca. Na kraju dodati šlag i sve dobro promešati.

U zdele za sladoled ili veće i šire čaše slagati prvo malo kreme, pa red piškota umočenih u mešavinu kafe i ruma, pa opet sipati kremu, pa red piškota umočenih u smesu kafe i ruma i na kraju sipajte ostatak krema.

Sve posuti kakaom u prahu i staviti u frižider na nekoliko sati da se stegne, a najbolje je da odstoji preko noći.

Od belanaca koja su ostala napravite puslice.


Kurir


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Sladoledi, kupovi, deserti...  |  Poslato: 23 Jan 2013, 21:41
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Griz s filom od jagoda


Slika


Sastojci

♦ 1/2 l mleka
♦ 125 g pšeničnog griza
♦ rendana kora jednog limuna
♦ 2 kesice vanilin-šećera
♦ 1 kašičica ulja
♦ 300 g smrznutih jagoda
♦ 100 g meda
♦ 1 kesica vanilin-šećera


Priprema

U manju šerpu sipati mleko, dodati izrendanu koricu limuna i vanilin-šećer, pa kuvati na laganoj vatri dok ne provri. Smanjiti temperaturu i postepeno dodavati griz, mešajući sve dok se ne dobije odgovarajuća gustina. Kad je gotovo, u to umešati 50 g meda i ulje.
Manji četvrtasti pleh obložiti papirom za pečenje, sipati pripremljen griz, poravnati ga varjačom i ostaviti da se ohladi.
U međuvremenu u šerpici sjediniti jagode i vanilin-šećer, pa kuvati dok se ne dobije kremasta masa. Kad je gotovo, dodati preostali med (zasladite po ukusu) i sve dobro umiksati.
Kad se malo prohladi, fil izliti preko griza i ostaviti da se ohladi. Kolač iseći na kocke i poslužiti.


Kurir


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Sladoledi, kupovi, deserti...  |  Poslato: 29 Jan 2013, 10:10
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Krem sa šumskim voćem


Želatin potopite u mlaku vodu i ostavite da stoji deset minuta, pa ga ocedite i preručite u šerpicu...


Slika


POTREBNO je: 2 dl slatke pavlake, 2 kašike šećera, 2 čaše jogurta sa šumskim voćem, listić želatina (6 g), 0,3 dl votke, limun i paket mešavina zamrznutog šumskog voća.

Želatin potopite u mlaku vodu i ostavite da stoji deset minuta, pa ga ocedite i preručite u šerpicu u kojoj ste na umerenoj temperaturi zagrejali votku.

Promešajte, skinite sa ringle i, ne prestajući da mešate, dodajte malo-pomalo voćnog jogurta. Posebno umutite šlag od slatke pavlake i šećera i lagano ga pomešajte sa pripremljenom smesom. Kašiku-dve šlaga ostavite za dekoraciju.


Mešavinu šumskog voća pomešajte sa kašikom šećera, prelijte limunovim sokom i ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi i voće pusti sok.

Na dno čaša rasporedite pomalo odmrznute voćne mešavine, zajedno sa sokom, odozgo sipajte pripremljen krem i ostavite da sat vremena stoji u frižideru. Ohlađen krem ukrasite šlagom, prelijte šumskim voćem i služite.



Novosti


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Sladoledi, kupovi, deserti...  |  Poslato: 30 Jan 2013, 20:34
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Šejk od jagoda


Slika


Sastojci:

♦ 250 g običnog jogurta
♦ 250 ml mleka
♦ 500 g opranih i očišćenih jagoda
♦ 1 limun

Priprema:

U blender sipajte hladno mleko i jogurt. Dodajte jagode i dobro izmiksajte. Dobijeni šejk sipajte u velike čaše zanimljivog izgleda. U svaku čašu ukapajte i nekoliko kapi limuna.

Servirajte sa slamčicama i kišobrančićima, stavite nekoliko celih jagoda na vrh ili, ako volite, narendajte malo tamne čokolade. Uživajte u ovom osvežavajućem napitku.


Kurir


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Sladoledi, kupovi, deserti...  |  Poslato: 15 Feb 2013, 12:00
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Desert od jabuka


Slika


POTREBNO JE
1 kg jabuka, 100 g suvog grožđa, 50 g oraha, 50 g badema, šećer po ukusu, pakovanje pudinga od vanile, šlag u spreju za ukrašavanje, čašica ruma

POTREBNO JE
1 kg jabuka, 100 g suvog grožđa, 50 g oraha, 50 g badema, šećer po ukusu, pakovanje pudinga od vanile, šlag u spreju za ukrašavanje, čašica ruma


PRIPREMA
Suvo grožđe potopite u rum i ostavite da odstoji. Jabuke oljuštite i isecite na kockice, stavite u lonac i pržite. Možete da zašećerite ako želite. Nakon pet minuta jabukama dodajte suvo grožđe s rumom, seckane orahe i bademe i kuvajte još dva minuta. Nakon toga zgusnite pudingom pomešanim s malo vode, pa još malo mešajte na vatri. Smesu rasporedite u četiri činije i ohladite u zamrzivaču. Servirajte posuto cimetom i ukrašeno šlagom u spreju.


Blic zena


Vrh
Tesa
Post  Tema posta: Re: Sladoledi, kupovi, deserti...  |  Poslato: 17 Feb 2013, 22:38
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287

OffLine
Njam, njam: Krem brule tart s kupinama i kruškama


Nije potrebno da idete u restoran kako biste pojeli porciju krem brulea, kada ga možete napraviti i sami. Uživajte u nedeljnom popodnevu i zasladite se ovom vrhunskom poslasticom...


Slika


Sastojci:

150 g brašna
50 g pirinčanog brašna
100 g putera
2 kruške
120 g kupina
4 dl slatke pavlake
100 g šećera u prahu
2 kašičice ekstrakta vanile
6 žumanaca
1-2 kašike šećera
so
Priprema:

Izblendirajte obe vrste brašna sa hladnim puterom isečenim na komadiće i malo soli da dobijete mrvičastu smesu. I dalje blendirajući, u blender uspite 2 kašike ledene vode i blendirajte tek koliko je dovoljno da se testo sakupi u kuglu. Uvijte je u foliju i prebacite u frižider na 30 minuta.

Razvuite testo u disk i njime obložite dno i ivice kalupa za tart prečnika 22 cm. Izbockajte dno viljuškom, preko testa postavite list papira za pečenje, a preko papira zrna pasulja. Pecite tako 10 minuta u rerni zagrejanj na 200˚C. Uklonite papir s pasuljem i pecite još 15 minuta.

Umutite žumanca sa šećerom u prahu, dodajte pavlaku zagrejanu s vanilom, promešajte i kuvajte krem na veoma tihoj vatri 3-4 minuta. Ostavite ga da se rashladi. Oljuštite kruške i isecite ih na komadiće, pa ih pomešajte sa kupinama i rasporedite na dno pečene kore. Prekrijte toplim kremom i prebacite u frižider na 8 sati. Pospite površinu s kašikom-dve šećera i karamelizujte ga brenerom ili pod grilom u rerni. Poslužite ohlađeno.

Prijatno!


B92


Vrh
Okano
Post  Tema posta: Re: Sladoledi, kupovi, deserti...  |  Poslato: 22 Feb 2013, 22:42
Korisnikov avatar
rang
rang

Pridružio se: 06 Dec 2012, 22:57
Postovi: 3122

OffLine
Domaći eurokrem

Slika

Omiljeni slatkiš dece, ali i odraslih možete da pripremite i u vašoj kuhinji, i to neočekivano lako!
Sastojci: - 2 dl mleka (ili vode)

-200 g margarina

-200-300 g šećera

-2-3 kesice vanilin šećera

-200 g šećera u prahu

-100 g čokolade

Priprema: Staviti mleko, margarin i šećer da se na laganoj vatri istopi, dodati vanilin šećer i sve malo prokuvati. Skloniti sa ringle i postepeno dodavati mleko u prahu, mutiti mikserom da se masa ujednači. Podeliti na dva dela, jedan ostaje beo i može se dodati ekstrat od lešnika. U drugi deo dodati čokoladu i promešati da se istopi. Sipati u teglu dok je još vruće.

Izvor recepta i fotografije: recepti.com


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Sladoledi, kupovi, deserti...  |  Poslato: 06 Mar 2013, 11:08
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
Vitaminski krem

Predlažemo ukusnu i laganu poslasticu na bazi kivija koji je bogat vitaminom C

Slika


POZNATO je da je kivi izuzetno zdrava voćka koju treba što češće jesti u vreme kada vladaju respiratorne infekcije.
Međutim, mnoga deca ga nerado jedu jer je vrlo kiseo, što je posledica velike koncentracije vitamina C.

Zato vam predlažemo da im ponudite ukusnu i laganu poslasticu na bazi kivija koja će im se zasigurno dopasti.




KREM OD KIVIJA

Potrebno je:700 g kivija, 50 g šećera, 200 g neutralne pavlake, 2 kašike gustina i 2 dl svežeg voćnog soka po želji.

Voćni sok pomešajte sa gustinom i kuvajte do vrenja.

Kada tečnost proključa kuvajte još dva minuta, pa skinite sa ringle i ostavite sa strane.

Kivi oljuštite, iseckajte na komadiće i izmiksajte zajedno sa pavlakom i šećerom.

Dobijenu mešavinu pomešajte sa ohlađenom masom, energično promešajte


Novosti

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Sladoledi, kupovi, deserti...  |  Poslato: 21 Mar 2013, 15:09
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
Čokoladni mus


Slika


POTREBNO JE
200 ml slatke pavlake, 200 g čokolade, 2 jaja, 2 kesice šlaga, 200 ml gazirane mineralne vode.

PRIPREMA
Penasto umutite pavlaku, pa joj dodajte jedno po jedno žumance. Belanca čvrsto ulupajte, pa u njih dodajte istopljenu i malo prohlađenu čokoladu. Lagano sjedinite obe mase i rasporedite u manje posudice za serviranje. Odvojeno umutite šlag sa mineralnom vodom i njime dekorišite ohlađeni mus.


žena.blic

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Sladoledi, kupovi, deserti...  |  Poslato: 15 Jun 2013, 19:23
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
HLADNA POSLASTICA SA JABUKOM

Slika

Potrebno je: crvena jabuka, mandarina, 3 kašike

sladoleda od vanile, kašičica cimeta, kašičica meda, kašičica semenki suncokreta.

Dobro opranu i osušenu jabuku iseći na tanke kriške, bez semenki. Mandarinu oguliti i razdvojiti na kriške.

U duboku čašu staviti kašiku sladoleda, dodati naseckane jabuke i nekoliko naseckanih kriški mandarine. Posuti cimetom i ponoviti postupak.

Drugi sloj jabuka posuti cimetom i medom, staviti kašiku sladoleda, preko tanke kriške jabuka, kriške mandarine, posuti cimetom i semenkama suncokreta. Poslužiti odmah, dekorisano po želji.


Novosti

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Pogled za štampu

Ko je OnLine
Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 80 gostiju
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Idi na:   
cron

Obriši sve kolačiće boarda | Tim | Sva vremena su u UTC + 2 sata

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
DAJ Glass 2 template created by Dustin Baccetti
Prevod - www.CyberCom.rs
eXTReMe Tracker