Pogledaj neodgovorene postove
Pogledaj aktivne teme
Danas je 28 Mar 2024, 13:50


Autoru Poruka
Michaela
Post  Tema posta: Re: Roštilj  |  Poslato: 07 Maj 2013, 16:18
Korisnikov avatar

Pridružio se: 12 Apr 2013, 21:25
Postovi: 131

OffLine
Slika


Punjeni saran na rostilju


Sastojci:
*saran od 1 kg,
*komad belog hleba,
*persun,
*beli luk,
*ulje


Priprema:
Saran se ocisti,opere i osusi cistom krpom,pa se napuni nadevom: beli hleb se isece na sitnije kocke,doda se malo ulja ,belog luka,persuna i bibera.Pricvrsti se cackalicama,premaze ulje m i pece na rostilju.Za vreme pecenja premazivati ulje m u koje je stavljeno persunovo lisce.


Gastronomija


Vrh
Michaela
Post  Tema posta: Re: Roštilj  |  Poslato: 07 Maj 2013, 16:38
Korisnikov avatar

Pridružio se: 12 Apr 2013, 21:25
Postovi: 131

OffLine
Slika


Ljuta pileca krilca


Sastojci:
*1,8 kg pilecih krilaca
*1 kašicica belog luka (u prahu)
*1/2 kašicice mlevenog crnog bibera
*1 šolja ljutog sosa od papricica na bazi paradajza
*2 kašike ljutog sosa od papricica na bazi sirceta
*1 kašicica belog luka (u prahu)
*1/4 šolje rendanog parmezana
*3 kašike otopljenog putera


Priprema:
Namažite krilca belim lukom i biberom. Pecite ih na roštilju da budu krckava. Dok se krilca peku, u ciniji pomešajte oba ljuta sosa sa belim lukom, parmezanom i otopljenim puterom. Kad krilca budu gotova, stavite ih u ciniju sa sosom i promešajte da se krilca oblože sosom.


Gastronomija


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Roštilj  |  Poslato: 03 Jun 2013, 22:26
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
MARINIRANI RAŽNjIĆI


Potrebno je: 1 kg jagnjećeg mesa od buta, pola šolje soka limuna, šolja maslinovog ulja, glavica crnog luka, čen belog luka, 2 kašike listova peršuna, list lovora, struk majčine dušice, biber, so.

U porculanskoj činiji izmešati limun, maslinovo ulje, crni luk isečen na kolutove, sitno naseckan beli luk, listove peršuna i majčinu dušicu. Smesu po ukusu posoliti i pobiberiti sveže mlevenim biberom, zatim time preliti jagnjeće meso koje je prethodno isečeno na kockice 45 cm i stavljeno u dublju posudu. Poklopljeno marinirati 4 sata u frižideru.

Meso izvađeno iz marinade dobro ocediti, nabosti na metalne štapiće za roštilj i peći na dobro ugrejanom roštilju oko 10 minuta, uz povremeno okretanje i premazivanje preostalom marinadom. Poslužiti toplo, sa prilogom po želji.


Novosti

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Roštilj  |  Poslato: 15 Jun 2013, 18:42
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
PILEĆI RAŽNJIĆI S POVRĆEM


Slika


POTREBNO JE
1 kg pilećeg belog mesa, 2 glavice crna luka, 2 paprike isečene na komade, 12 čeri paradajza ZA MARINADU 100 ml maslinovog ulja, čen belog luka sitno isečen, sok 2 limuna, kašičica i po origana, pola kašičice šećera, so, biber
PRIPREMA
Za marinadu sjedinite beli luk, limunov sok, origano i šećer. Mutite viljuškom i istovremeno lagano dosipajte ulje. Pobiberite i posolite po ukusu.
U drugoj činiji pomešajte piletinu isečenu na kockice i prelijte marinadom da ogrezne. Pokrijte folijom i držite šest sati u frižideru. Ostatak marinade sačuvajte za premazivanje povrća koje ćete grilovati. Drvene štapiće za roštilj stavite u posudu sa vodom da se natapaju 20 minuta. Meso izvadite iz frižidera i ostavite na sobnoj temperaturi. Nižite naizmenično meso i povrće. Pre nego što počnete sa pečenjem, premažite žice uljem. Pecite uz povremeno okretanje i premazivanje marinadom. Možete da ispečete i pečurke i tikvice.


žena.blic

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Pogled za štampu

Ko je OnLine
Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 63 gostiju
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Idi na:   


Obriši sve kolačiće boarda | Tim | Sva vremena su u UTC + 2 sata

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
DAJ Glass 2 template created by Dustin Baccetti
Prevod - www.CyberCom.rs
eXTReMe Tracker