|
| Autoru |
Poruka |
|
Tesa
|
 |
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 30 Jan 2013, 20:28 |
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287
|
Bela salata od krastavaca Sastojci
♦ 2 krastavca
♦ 200 g feta sira
♦ 200 g šunke
♦ 2 pavlake
♦ 1 kiselo mleko
♦ 2 čena belog luka
♦ malo mirođije, so
Priprema
Krastavce oljuštiti i sitno iseckati, dodati izmrvljenu fetu i šunku iseckanu na kocke, pavlaku i kiselo mleko, i na kraju sitno iseckan beli luk. Sve to dobro sjediniti, posoliti, posuti svežom mirođijom i staviti u frižider do služenja. Kurir
|
|
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 31 Jan 2013, 11:12 |
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287
|
Tunjevina salata POTREBNO JE
250 g pirinča, 10 zelenih i crnih maslina bez koštice, 2 konzerve tunjevine, 10 čeri paradajza, crvenena i žuta paprika iz turšije, 2 kisela krastavčića, 2 kašike ulja, 1 limun, so, mleveni biber
PRIPREMA
Pirinač skuvajte u ključaloj vodi, ocedite ga, posolite i zakiselite sokom od limuna. Paprike i kisele krastavce iseckajte, dodajte usitnjenu tunjevinu i pomešajte s pirinčem. Lagano umešajte paradajze isečene na četiri dela. Ulje iz konzerve sastavite s običnim uljem, dodajte mleveni biber, so, sok od limuna i promešajte. Ovim prelivom prelijte pirinač, izmešajte i sipajte u činiju. Salatu pospite seckanim maslinkama i poslužite je hladnu. B92
|
|
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 01 Feb 2013, 11:59 |
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287
|
Salata od krompira i govedine Ukoliko vaši ukućani vole goveđu supu, sačuvajte meso od kojeg ste je pripremili i napravite ukusnu salatu  UKOLIKO vaši ukućani vole goveđu supu, sačuvajte meso od kojeg ste je pripremili i napravite ukusnu salatu.
Za 4 osobe: 400g kuvane govedine, 600g krompira, paradajz, zamrznuta pečena paprika, glavica luka, po nekoliko grančica peršuna, bosiljka i majčine dušice i 1 l goveđeg bujona iz kocke ili ranije pripremljene goveđe supe.
Za preliv: 3 kašike mariniranih kapara, 2 kašike majoneza, kašika jabukovog sirćeta, kašika pikantnog senfa i kašika ulja.
Opran i oljušten krompir iseckajte na kocke, prelijte ranije pripremljenim goveđim bujonom iz kocke, dodajte grančice začinskog bilja i kuvajte da krompir omekša. Za to vreme oljuštite odmrznutu papriku i isecite je na kockice.
Dodajte paradajz, isečen na kockice, seckani luk i kuvanu govedinu, isečenu na trake. Skuvani kropir ocedite, ohladite i pomešajte sa ostalim sastojcima za salatu.
Posebno pomešajte majonez, senf, sirće i ulje i sve dobro umutite da dobijete glatku emulziju.
Dodajte oceđene i seckane kapare, energično promešajte i ovim prelivom začinite salatu.
Do služenja čuvajte u frižideru. Novosti
|
|
|
|
|
|
|
Tesa
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 13 Feb 2013, 19:21 |
|
rang
Pridružio se: 18 Sep 2012, 18:55
Postovi: 4287
|
Gurmanska zimska salata U ključaloj slanoj vodi kojoj ste dodali komadić putera kuvajte žito dok ne omekša, ocedite ga, ohladite i ostavite sa strane...  Za 4 osobe: 150 g žita, 4 kriške hleba, 12 fileta inćuna iz ulja, veća glavica zelene salate, 2 veća paradajza, 150 g fete, 150 g dimljene šunke, 10 suvih smokava, 250 g zelenih maslina, 100 g mariniranih kapara, limun, 1 dl jabukovog sirćeta, dve kašike senfa, maslinovo ulje, so i biber.
U ključaloj slanoj vodi kojoj ste dodali komadić putera kuvajte žito dok ne omekša, ocedite ga, ohladite i ostavite sa strane.
Listove zelene salate odvojite, dobro operite, iscepkajte i sipajte u posudu za salatu. Dodajte žito, feta sir, isečen na kockice, suve smokve isečene na tanke kriške, dimljenu šunku isečenu na listiće i paradajz isečen na kockice.
Posebno pomešajte 1,5 dl maslinovog ulja, sok od jenog limuna i 1,5 dl jabukovog sirćeta. Dodajte kašiku pikantnog senfa, posolite, pobiberite i sve snažno umutite. Pripremljenu salatu začinite ovim prelivom i promešajte.
Kriške hleba rasporedite u pleh, prelijte s malo maslinovog ulja i pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni ili dok ne postanu hrskave, pa ohladite.
U univerzalnoj seckalici usitnite očišćene masline, filete inćuna, oceđene kapare i kašiku-dve ulja.
Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine i dobijete gustu masu. Posolite, pobiberite, promešajte, ovom masom namažite prepečene kriške hleba i servirajte ih uz salatu.
Novosti
|
|
|
|
|
|
|
LaYa
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 25 Feb 2013, 13:05 |
|
Laki
Pridružio se: 18 Maj 2012, 15:12
Postovi: 22907
|
Salata od jaja
Salata ili prilog? Može oba. Uz dodatak krompira i šunke može da bude i ceo obrok.
Sastojci:
6 jaja,tvrdo kuvana,2 cela i 4 belanca
1 kašika senfa
1 kašika jogurta
1 kašika majoneza
1 kašika maslinovog ulja
1/4 šolje iseckanog crnog luka
sso i biber po ukusu
Priprema:
Jaja odvojte,belace od žumanca,pa iseckajte dva cela i 4 belanca na kockice.
Pomešajte senf,jogurt,majonez i maslinovo ulje. Dodajte luk,jaja i začine pa pažljivo promešajte.
Ostavite bar sat vremena u fižideru pre serviranja. domacirecepti.net
|
|
|
|
|
|
|
Kalina
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 06 Mar 2013, 10:33 |
|
rang
Pridružio se: 25 Feb 2013, 00:15
Postovi: 490
|
Krompir salata sa šunkomOd jedne obične krompir salate napravite divno predjelo, a može da bude i kompletan obrok SASTOJCI:
* 1,5 kg krompira
* vezica svežeg peršuna
* 2 glavice ljubičastog luka
* 150 g rukole
* 200 g kuvane šunke
* so, biber, ljuta paprika
* 3 kašike maslinovog ulja
* sok od pola limuna
PRIPREMA:
1. Krompir skuvajte u ljusci, pa pustite da se ohladi. Posle toga ga nasecite na tanke kriške.
2. Od ulja, iseckanog peršuna, luka, soli, bibera i limuna napravite sos pa njime prelijte krompir i dobro promešajte.
3. Salati dodajte rukolu i sitno naseckanu šunku. Dodajte začine, po želji dodajte još malo ulja ili limuna. Ohladite pre posluživanja.
Savet: Obična krompir salata jedno je od omiljenih jela, ali zaista pomalo dosadna u svojoj najednostavnijoj verziji. Dodavanje kuvane šunke samo je jedna od mogućnosti kojima ćete salatu lako pretvoriti u glavno jelo. Krompir salati možete dodati i naseckanu kobasicu, prepečenu slaninu, pršutu, ali i kuvane ili pečene komadiće ribe bez kostiju. Čak i riba iz konzerve može biti dobrodošlo osveženje. Fileti skuše, pečeni bakalar ili oslić ovu salatu će pretvoriti u ukusno i jeftino dijetalno glavno jelo. S media
_________________
Kad zaćutim, okrenem se i odem. To ne znači da si ti pobedio.
To znači da više nisi vredan mog vremena.
Čarls Bukovski
|
|
|
|
|
|
|
Maša
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 11 Mar 2013, 11:56 |
|
Administrator
Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617
|
Šarena salata POTREBNO JE
krastavac, paradajz, šargarepa, 50 g feta sira, maslo seckanog kupusa, so, biber
PRIPREMA
Oljušten i opran krastavac isecite na kolutove, paradajz na kriške, šargarepu na štapiće, a sir izdrobite. Sve sastojke zajedno sa seckanim kupusom stavite u posudu, izmešajte, posolite i pobiberite. Na kraju pospite izgnječenim sirom. Po želji, možete da prelijte uljem i limunovim sokom.
Blic.Zena
_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..
|
|
|
|
|
|
|
Maša
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 26 Mar 2013, 10:27 |
|
Administrator
Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617
|
Topla "cezar salata"  Za 4 osobe: 2 pileća filea, 10 šnita mesnate slanine, 2 manje glavice zelene salate, 4 kašike mariniranih kapara i 4 kriške hleba, isečene na kockice i prepečene u rerni. Za marinadu: 2 kašike pikantnog kečapa, 2 kašike "Dijamantovog" ulja, limun, pola kašike meda, čen belog luka, nekoliko kapi "tabasko" ili "čili" sosa, so i biber. Za salatni preliv: 300 ml "Klasik" majoneza, 2 kašike pikantnog senfa, 4 kašike maslinovog ulja, kašika mešavine sušenog bosiljka, majčine dušice i ruzmarina i čen belog luka.
Sve sastojke za marinadu pomešajte i dobro umutite. Od pripremljene marinade odvojte 4 kašike, a u ostatak preručite pileće meso, iseckano na kockice i ostavite da odstoji u frižideru dva sata. U međuvremenu umutite "Klasik" majonez sa ostalim sastojcima za salatni preliv, dodajte 4 čašike marinade koje ste sačuvali, snažno promešajte i ostavite sa strane. Šnite slanine iseckajte na kockice i ispecite bez masnoće u gril-tiganju da postanu krskave, pa ih poređajte na upijajući papir. U masnoći koju je slanina pustila pecite 10 minuta mariniranu piletinu, pa je ređajte na upijajući papir. U posudu za salatu stavite opranu, oceđenu i na trake isečenu zelenu salatu, oceđene kapare, hrskavu i još toplu slaninu, toplu grilovanu piletinu i pečene kockice hleba. Posolite, pobiberite, dodajte pripremljeni salatni preliv, promešajte i servirajte. Novosti
_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..
|
|
|
|
|
|
|
Maša
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 27 Mar 2013, 12:31 |
|
Administrator
Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617
|
Salata od blitve POTREBNO JE
pola pakovanja grkljančića, 150 g šargarepe, 2 veze blitve, 150 g kiselih krastavčića, kašika seckanog vlašca, 200 ml posnog majoneza, kašika limunovog soka, so
PRIPREMA
Blitvu operite i isecite na uzane trake. Posolite, blago izgnječite rukama i ostavite da stoji pola sata. Šargarepu skuvajte tako da ostane tvrđa, pa je isecite na kockice, kao i krastavčiće. Grkljančiće skuvajte i ocedite je. Pomešajte blitvu sa iseckanim krastavčićima i šargarepom, dodajte vlašac i sve sjedinite s majonezom. Začinite sokom od limuna i posolite po ukusu. Pomešajte s obarenom testeninom i poslužite toplo ili hladno. žena.blic
_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..
|
|
|
|
|
|
|
Maša
|
|
Tema posta: Re: Salate | Poslato: 08 Apr 2013, 09:16 |
|
Administrator
Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617
|
Pikantna salata od tikvica Za 6 osoba:6 mladih tikvica, kašičica ljute paprike u prahu, crvena papričica, 5 kašika maslinovog ulja, limun i so.
Tikvice dobro operite, odsecite im krajeve, isecite ih na kolutove, posolite, preručite u šerpu i poklopite, a zatim šerpu položite u veću činiju do pola napunjenu ključalom vodom i kuvajte na pari 15 minuta. Skuvane tikvice preručite u posudu za salatu, odozgo sipajte iseckanu ljutu papričicu i ostavite da se tikvice sasvim ohlade. Maslinovo ulje pomešajte sa limunovim sokom i paprikom u prahu. Posolite, sve snažno umutite i dobijenim sosom začinite pripremljenu salatu. Novosti
_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..
|
|
|
|
|
|
|
|
| Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 11 gostiju |
|
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
|
|
|
