|
Autoru |
Poruka |
Senka
|
|
Vječita sanjalica
Pridružio se: 18 Apr 2012, 12:07 Postovi: 45921
|
PELMENJI SA MESOM BELIM LUKOM I ŠARGAREPOM
POTREBNO JE
ZA TESTO: 500g brašna, so
ZA PUNJENJE:
250gr junetine, 250 gr šargarepe, čen belog luka, mlevena crvena paprika, otopljeni maslac
PRIPREMA
Šargarepu narendati na sitno ocediti sok i sok iskoristiti za mešenje testa. Narendanu oceđenu šargarepu smešati sa mlevenim mesom, dodati so, alevu papriku i dobro promešati da bude glatko. Od soka šargarepe, brašna i soli zamesiti testo, ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi. Razviti testo, tanko, zatim čašom praviti krugove od testa a u sredini kruga od testa staviti kuglicu mesa. Sastaviti krajeve kruga od testa tako da pilmenj ima oblik pužica polumeseca. Pri posluživanju posipati zagrejanim maslacem i staviti peršun ili mirođiju. ženablic
_________________
|
|
|
|
|
Senka
|
|
Vječita sanjalica
Pridružio se: 18 Apr 2012, 12:07 Postovi: 45921
|
VINIGRET
POTREBNO JE
krompir, cvekla, kiseo kupus 100-150 gr, luk, kiseli ili marinirani krastavac 2-3 komada, ulje, so
PRIPREMA
Krompir, cveklu ispeći posebno u foliji. Šargarepu skuvati, a kupus ocediti. U crvenu cveklu dodati malo ulja jer tada cvekla neće obojiti drugo povrće. Zajedno pomešati krompir, šargarepu, luk, krastavac i kupus i začiniti uljem. Na kraju dodati cveklu i lagano mešati, so dodati po ukusu. ženablic
_________________
|
|
|
|
|
Senka
|
|
Vječita sanjalica
Pridružio se: 18 Apr 2012, 12:07 Postovi: 45921
|
BLINČIKI SA DŽEMOM
POTREBNO JE
250 gr brašna, 240 gr džema, 650 gr mleka ili vode, 1 jaje, 18 gr šećera, so, 12 gr maslaca, 30 gr šećera u prahu
PRIPREMA
Penasto umutite belance, a zatim dodajte lagano žumance i šećer dok mutite. Nakon toga sve vreme dok mutite dodajte brašno, mlaku vodu, so i na kraju maslac. Ispečene blinčike filujte džemom i po želji pospite prah šećerom. ženablic
_________________
|
|
|
|
|
maraja*
|
|
rang
Pridružio se: 07 Mar 2017, 22:25 Postovi: 3084
|
Torta od limuna Sastojci za testo
3 čaše brašna 3 kašike šećera 200 gr maslaca pola čaše mleka kašičica suvog kvasca malo soli Fil
1limun 1 pomorandža 1 šolja šećera 1 kašika griza U posudi izmešajte toplo mleko, kvasac i šećer Posebno izmešajte brašno, maslac i so. U to dodati mleko sa kvascem i napraviti glatko testo. Ostaviti ga u frižideru da odstoji pola sata. Spremite fil, Isperite voćeu klučalu vodu isecite i odstranite koštice. Samleti na mašini za meso i dodati šećer i griz.
Od testa napravite tri kore pa stavite koru, fil koru, fil i na kraju kora. Viljuškom izbockajte zadnju koru i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata.
|
|
|
|
|
|
Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 14 gostiju |
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
|
|
|