|
| Autoru |
Poruka |
|
Miss Helen
|
|
rang
Pridružio se: 25 Dec 2012, 20:14
Postovi: 1249
Lokacija: Tu negdje..
|
PAPA RELLENA (PUNJEN KROMPIR)
6 velikih krompira 1/4 šolja paradajz pirea
1/2 šolje supe od kocke 6 kašika prezli
1 kašicica prepečenog šafrana 1 jaje
6 kašika suvog vina 1 velika paprika
1/4 funte seckanog (mlevenog) goveđeg mesa
2 unce seckane slanine
1 kašicica soli, 6 kašika masti.
Oljuštiti krompir i probušiti centar (ne do kraja) i napuniti sledećim sastojacima mlevenim i sirovim: slanina, meso, luk, biber i paprika. Umutiti jaje i pomešati sa prezlama i zatvoriti otvor na krompiru. Staviti u pretiš lonac (otvor na gore), dodati tečnost iz recepta i lorber, so, mast i paradajz. Kuvati 15-20 min. Služi se sa sosom kome se doda propržen i samleven hleb.
|
|
|
|
|
|
|
Miss Helen
|
|
rang
Pridružio se: 25 Dec 2012, 20:14
Postovi: 1249
Lokacija: Tu negdje..
|
MLEVENO MESO
1 funta mlevenog mesa 1 velika paprika ili 6 malih
1/4 šolje luka 8 paradajza
1 čen belog luka 5 kašika masti
1/2 kašicice soli 1/4 šolje maslinki ili kapora pomešane
1/4 šolje seckane slanine
Zagrejati posudu, dodati slaninu i mast. Kada se pozlati, dodati mleveno meso i ostale samlevene sastojke. Dobro mešati i pržiti dok ne upije vodu iz mesa i sastojaka. Mesu se može dodati krompir seckan u kockice ili pržen. Po želji se može dodati 1/4 šolje suvog grožda.
|
|
|
|
|
|
|
Astra
|
|
Administrator
Pridružio se: 13 Apr 2012, 02:58
Postovi: 10711
|
Kubanska pizza sa piletinom
Sastojci za 4 osobe
4 tortille
ulje
2 pileća prsa, narezana na manje komadiće
1 limenka kukuruza, ocijeđenog
kumin
1 limenka crnog graha, opranog i ocijeđenog
1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
2 žlice soka od limuna
100 g naribane goude
2 ljute papričice, sitno nasjeckane
peršin
Priprema jela
1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Namastite lim za pečenje i rasporedite tortille. Pecite ih 8-10 minuta. Stavite ih na stranu.
3. U međuvremenu u tavi zagrijte ulje i pržite piletinu 3-4 minute. Dodajte kukuruz, kumin, grah i češnjak te pržite sve još 3-4 minute uz miješanje. Maknite sa vatre i dodajte limunov sok.
4. Rasporedite tortille na papir za pečenje. Ravnomjernu rasporedite pripremljenu smjesu te posipajte sirom.
5. Stavite u pećnicu na nekoliko minuta dok se sir ne rastopi.
6. Kod posluživanja posipajte peršinom. žena.hr _________________ 
|
|
|
|
|
|
|
|
| Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 7 gostiju |
|
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
|
|
|
