|
Autoru |
Poruka |
Miss Helen
|
|

rang

Pridružio se: 25 Dec 2012, 20:14 Postovi: 1249 Lokacija: Tu negdje..
|
PAPA RELLENA (PUNJEN KROMPIR)
6 velikih krompira 1/4 šolja paradajz pirea 1/2 šolje supe od kocke 6 kašika prezli 1 kašicica prepečenog šafrana 1 jaje 6 kašika suvog vina 1 velika paprika 1/4 funte seckanog (mlevenog) goveđeg mesa 2 unce seckane slanine 1 kašicica soli, 6 kašika masti. Oljuštiti krompir i probušiti centar (ne do kraja) i napuniti sledećim sastojacima mlevenim i sirovim: slanina, meso, luk, biber i paprika. Umutiti jaje i pomešati sa prezlama i zatvoriti otvor na krompiru. Staviti u pretiš lonac (otvor na gore), dodati tečnost iz recepta i lorber, so, mast i paradajz. Kuvati 15-20 min. Služi se sa sosom kome se doda propržen i samleven hleb.
|
|
|
|
|
Miss Helen
|
|

rang

Pridružio se: 25 Dec 2012, 20:14 Postovi: 1249 Lokacija: Tu negdje..
|
MLEVENO MESO
1 funta mlevenog mesa 1 velika paprika ili 6 malih 1/4 šolje luka 8 paradajza 1 čen belog luka 5 kašika masti 1/2 kašicice soli 1/4 šolje maslinki ili kapora pomešane 1/4 šolje seckane slanine Zagrejati posudu, dodati slaninu i mast. Kada se pozlati, dodati mleveno meso i ostale samlevene sastojke. Dobro mešati i pržiti dok ne upije vodu iz mesa i sastojaka. Mesu se može dodati krompir seckan u kockice ili pržen. Po želji se može dodati 1/4 šolje suvog grožda.
|
|
|
|
|
Astra
|
|

Administrator

Pridružio se: 13 Apr 2012, 02:58 Postovi: 10711
|
Kubanska pizza sa piletinom

Sastojci za 4 osobe 4 tortille ulje 2 pileća prsa, narezana na manje komadiće 1 limenka kukuruza, ocijeđenog kumin 1 limenka crnog graha, opranog i ocijeđenog 1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan 2 žlice soka od limuna 100 g naribane goude 2 ljute papričice, sitno nasjeckane peršin
Priprema jela 1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. 2. Namastite lim za pečenje i rasporedite tortille. Pecite ih 8-10 minuta. Stavite ih na stranu. 3. U međuvremenu u tavi zagrijte ulje i pržite piletinu 3-4 minute. Dodajte kukuruz, kumin, grah i češnjak te pržite sve još 3-4 minute uz miješanje. Maknite sa vatre i dodajte limunov sok. 4. Rasporedite tortille na papir za pečenje. Ravnomjernu rasporedite pripremljenu smjesu te posipajte sirom. 5. Stavite u pećnicu na nekoliko minuta dok se sir ne rastopi. 6. Kod posluživanja posipajte peršinom. žena.hr
_________________ 
|
|
|
|
|
|
Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 7 gostiju |
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
|
|
|