Srbija Forum http://srbija-forum.com/ |
|
Kolači http://srbija-forum.com/viewtopic.php?f=117&t=995 |
Stranica 2 od 5 |
Autoru: | Nikita [ 24 Dec 2012, 22:46 ] |
Tema posta: | Re: Kolači |
Kiflice od ludog testa Ruske kape,isleri, Bozcne zvezdice, Chokito, linzser i moje "dzubox" bombice ovde ima dodatno samo princes krofne i mramorne kocke ... Chokito-Ronda és finom
u prevodu znaci chokito gadno ali ukusno 20 dkg secera u prahu 25 dkg margarina 1 kasike zelatina 3 kasike kakaa 3 kasike vode 18 dkg mleko u prahu 100 gr integralnog pirinca Secer u prahu, maragrin , kakao, vodu i zelatin stavimo u jednu vatrostalnu ciniju i uz mesanje skuvamo da se sjedini. Skinemo sa vatre, i dodamo mleko u prahu. Brzo sjedinimo masu jer se jako brzo steze. Dodamo integralni pirinac i to sjedinimo . Uzmemo kalup za srneca ledja oblozimo folijom i masu ulijemo unutra, izravnamo kasikom i stavimo u frizider. Sutra dan izvrnemo iz kalupa i naseckamo. Prijatno )) za ostalo recept ovih dana |
Autoru: | LaYa [ 30 Dec 2012, 22:29 ] |
Tema posta: | Re: Kolači |
Eve ga...Novogodinji...a recepti dogodine (kinder bajadera,grilijas stanglice,rolatic od keksa i bananica,cokoladne kocke,london stangle,karamel kocke) |
Autoru: | LaYa [ 11 Jan 2013, 14:41 ] |
Tema posta: | Re: Kolači |
Slika gore Kinder bajadera Tamni deo: 250 gr. mlevenog keksa 125 gr. margarina 100 gr. secera 1,5 dcl. vode 100 gr. cokolade 100 gr. mlevenih oraha Beli deo: 125 gr. margarina 150 gr. secera 0,5dcl.vode 200 gr. mleka u prahu Prokuvati vodu i šećer, dodati margarin isečen na listiće i čokoladu i kada se istope dodati keks i orahe. Sve dobro sjediniti i istresti u tepsiju ili neki kalup,dole staviri celofan. Prokuvati vodu i šećer, dodati margarin isečen na listiće pa mleko u prahu,izmiksirati. Staviti preko ohladjenog tamnog dela i stavite u frizider da se stegne. Grilijaš štanglice Sastojci: 1 margarin 500gr šećera 6 jaja 250gr oraha 1 vanilin šećer Priprema: Izmutiti margarin,250gr šećera i 6 žumanaca pa kuvati na pari dok se ne relativno nezgusne. U tu mesu dodati iseckane orase. Upržiti 250gr šećera,da dobije zlatno žutu boju. Otopljen šećer istresti u smesu kuvanu na pari i brzo promesati. Tako vruću smesu istresti na oblatnu i brzo rasporediti po njoj jer se smesa brzo steže zbog uprženog šećera. Preklopiti drugom oblatnom i preko staviti nesto malo teže,možete tepsiju od rerne,da bi se i gornja oblatna zalepila. Rolat u oblatni sa bananicom Sastojci: 1 list oblatne 300gr keksa 125gr margarina 100gr prah šećera sok on narandže,negazirani,toliko da se sjedini smesa al da ne bude premekanu,pažljivo dodajte. Priprema: Keks,margarin sobne temperature,šećer i malo soka sjedinite,po potrebi dodajte još malo soka. Oblatnu stavite u vlažnu krpu da odstoji dok pravite smesu od keksa da bi se mogla saviti. Na oblatnu lepo rasporedite keks,al nemojte do kraja,ostavite 1cm. Na pocetak oblatne stavite bananice i sve urolajte,ostavite u vlažnoj krpi 15min i onda izvadite i ostavite da se osuši. Čoko kocke Sastojci: 3 jaja 3 kašike kakaa 3 kašike šećera 3 kašike brašna 1/2 praška za pecivo šlag krem od čokolade 50gr čokolade za kuvanje Priprema: Ulupati belanca pa dodati šečer i još mutiti,da se razbije,dodati žumanca i još malo izmutiti. Dodati brašno,kakao i prašak za pecivo pa varjačom sjediniti. Peći na 200 stepeni. Prečenu koru preseći po sredini,na dva dela. Ulupati šlag krem pa mu dodati otopljenu čokoladu. Ostaviti 2 kašike fila za dekoraciju.Nafilovati kore i staviti glazuru. Rafaelo kuglice Sastojci: 60ml vode 300gr šećera 125gr margarina 200gr mleka u prahu 1oo gr lešnika ili badema 200gr kokosa Priprema: Otopiti margarin sa šećerom i vodom,pa ostaviti da proključa. Kuvati to sve 10ak minuta. Pa dodati 150gr kokosa i mleko u prahu. Mutiti mikserom da se razbiju grudvice. ostaviti da se prohladi,stegnuće se. praviti kuglice,staviti lepnik i uvaljati u ostalih 50gr kokosa. London štangle 2 Sastojci: 2 jaja 2 kašike šećera 2 kašike kakaa 6 kašika keksa 100gr keksa u komadu 2dl mleka 1/4 margarina 2 kašike brašna 3 kašike šećera 100gr prah šećera 100gr čokolade Priprema: Umutiti belanca pa dodati šećera pa dobro izmutiti,dodati brašno,kakao i keks pa sjediniti varjačom. Peći na 200 stepeni. Pečenu koru preseći na dva dela,da se dobiju dve manje. Mlekos taviti da prokuva. Umutiti žumanca pa dodati 2 kašike brašna i 2 šećera i malo mleka da se to sjedini pa zakuvati u 2dl mleka,da bude jako gusto. Ohladiti. Izmiksirati margarin i prah šećer pa dodati filu. Nafilovati prvu koru pa staviti red keksa pa staviti drugi deo fila pa drugu koru,odgore glazura ili po izboru. Karamel kocke Sastojci: 3 jaja 3 kašike brašna 3 kašike šećera 1/2 praška za pecivo 2dl slatke pavlake 1 kesa karamela Priprema: Umutiti belanca sa šećerom pa dodati žumanca. Dodati brašno i prašak za pecivo pa umutiti varjačom. peći na 200 stepeni. Pečenu koru preseći na dva dela,da se dobiju dve manje. Umutiti slatku pavlaku a karamele otopiti na laganoj vatri,stavite koju kap ulja da se ne zalepe za dno. Sjediniti slatku pavlaku i i karamele pa nafilovati kore. Odgore dekoracija po želji. http://domacirecepti.net/sitni-kolaci/ |
Autoru: | Okano [ 23 Jan 2013, 20:01 ] |
Tema posta: | Re: Kolači |
Poslastica od jogurta
Potrebno: 3 case jogurta (obicnog ili prilagodjenog ukusa u zavisnosti od voca), 2 vece breskve (ali moze i neko drugo voce , po zelji i ukusu), 2dl slatke pavlake +1 slagfix, 1kesica jestivog zelatina, secer u prahu zavisnosti od ukusa, bebipiskote. Priprema: Jogurt ulijemo u jednu serpu, dodamo zelatin i prema ukusu secer u prahu,stavimo na sporet i celu masu ugrejemo , ali NE prokuvavamo.(pre vrenja skloniti sa vatre!!!).Ostavimo da se masa ohladi(dok ne ostane tek -tek mlaka ).Dok se masa hladi mi ogulimo breskvu , iseckamo na kockice i ulupamo slatku pavlaku u cvrst sneg sa dodatkom slag fixa. Slag i voce umesamo u mlaku masu . Modlu (srneca ledja) oblozimo lepljivom folijom i kasikom napunomo modlu ,povremeno lagano kucnemo dno na sto da bi se masa ispunila i mehurici nestali .Kad smo potrosili fil pokrijemo bebi piskotama i zapakujemo folijom . Ostavimo da se stisne u zamrzivacu 2 do 3 sata . Izvadimo okrenemo na tacnu i odstranimo foliju.Sluzimo iseckane na parcad. Prijatno ! |
Autoru: | Nikita [ 30 Jan 2013, 01:16 ] |
Tema posta: | Re: Kolači |
KOSNICA
Masa u modlu : 250 gr oraha, 400 gr. secera u prahu ,2 belanca. Belanjak sa secerom izlupati ,dodati orahe i staviti u frizider da odstoji pola sata. FIL: 2 zumanjka, 1 celo jaje, 6 kasika secera. Sve dobro izmutiti mixerom , dodati 100 gr.cokolade i kuvati na pari. Kad se fil ohladi skroz dodamo 1 margarin izradjen sa 150 gr.secera u prahu. 1 list oblande (iz koje secemo modlom kruzice) Priprema: Modlu 1.put umocimo u vodu zatim iznutra pospemo kristal secerom da pokrije komplet unurasnji deo modle. Stavimo svetli fil ,i prstom u sredini napravimo udubljenje gde napunimo tamnim filom .Kad je gotovo poklopimo kruzicem oblande i lagano istresemo iz modle. Svaki put modlu posuti kristal secerom , ako je potrebno povremeno i navlaziti malo |
Autoru: | LaYa [ 24 Mar 2013, 21:39 ] |
Tema posta: | Re: Kolači |
Princes krofne sa nutela kremom Sastojci: 3 jaja 2dl ulja 2dl vode prstohvat soli brašno 1/2l mleka 2 pudinga od vanile 4 kašike šećera 200gr nutele 100gr šlaga ili slatke pavlake Priprema: Ulje,vodu i prstohvat soli staviti da provri. Kad provri dodati brašno da se dobije gusta smesa,baš gusta. Kad zabodete varjaču da ostane uspravno. Ostaviti da se prohladi pa u mlako dodavati jaja,jedno po jedno i miksirati da se sve sjedini. Ugrejati rernu na 180 stepeni pa vaditi špricem ili kašikom smesu i praviti loptice (kuglice),veličinu sami izaberite i pecite 15min bez otvaranje rerne,da ne bi smesa spala. Posle 15min otvorite da proverite. U pola litre mleka zakuvati puding i šećer pa ostaviti da se skroz ohladi. U hladno dodati nutelu pa izmiksirati. Pečene loptice preseći na pola i puniti filom. Umiksirati čvrsto šlag ili slatku pavlaku pa špricem izvući u krug preko fila i staviti poklopac. Isprskati čokoladom. Detaljnije sa slikama u mene na sajtu http://domacirecepti.net/princes-krofne ... la-kremom/ |
Autoru: | LaYa [ 29 Apr 2013, 23:38 ] |
Tema posta: | Re: Kolači |
Banana rolat Sastojci: 4 jaja 12 kašika šećera 12 kašika mleka 10 kašika ulja 12 kašika brašna 1 prašak za pecivo Krem: 3dl mleka 1 puding odvanile 3 kašike šećera 2dl slatke pavlake 2 banane Grazura: 100gr bele čokolade za kuvanje Priprema: Umutiti žicom jaja,nije potrebno miksirati,dodati šećer pa dobro izmutiti,dodati mleko pa ulje i nastaviti mućenje. Na kraju dodati brašno i prašak za pecivo,sve izmutiti i u veliku tepsiju staviti da se peče na 200 stepeni dok ne porumeni. U 3dl mleka zakuvati puding od vanile i šećer i ostaviti da se ohladi. Izmiksirati slatku pavlaku,odvojiti 1 kašiku od umućene smese, pa ostalu smesu izmiksirati sa ohladjenim pudingom. Ohladjenu koru iseći na kockice 1x1cm i dodati ih kremu. Banane iseckati na kockice,pa i njih dodati. Sve dobro izmešati pa na tacnu oblikovati rolat. Čokoladu otopiti pa kad se prohladi,pre nego sto počne da se steže dodati odvojenu 1 kašiku pavlake i sve izmutiti i time premazati rolat. Možete ovako išarati sa crnom čokoladom. Ostaviti u frižider bar sat vremena pa služiti. http://brzikolaci.com/kolaci/brzi-rolat-od-banane.html
|
Autoru: | GiGi [ 04 Avg 2013, 16:39 ] |
Tema posta: | Re: Kolači |
Crvenkapica kocke Tijesto: 4 jaja 1 čaša (od jogurta) šećera 1 obični jogurt 1 dl mlijeka 2 čaše (od jogurta) oštrog brašna 1 prašak za pecivo 1 žlica kakaa Priprema: Pjenasto izraditi žumanjke, šećer, jogurt i postupno dodavati ostale sastojke. Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu podijeliti u dva dijela i u jedan staviti kakao. Uliti u lim žuto tijesto i malo zapeći (oko 2 minute). Izvaditi, složiti na njega višnje, zaliti tamnim tijestom i ispeći do kraja. Nadjev: 50 dkg svježeg kravljeg sira 6 žlica šećera 3 vanilin šećera 5 dl slatkog vrhnja Priprema: Dobro pomiješati sir s obje vrste šećera tako da nema grudica i lagano umiješati tučeno slatko vrhnje. Nadjevom premazati ohlađeni kolač i preliti glazurom. Glazura: 1 preljev za torte 2,5 dl soka od višanja Priprema: Preljev za torte napraviti prema uputi na poleđini vrećice s tim da se zakuha u soku od višanja. |
Autoru: | mmm [ 05 Avg 2013, 23:58 ] |
Tema posta: | Re: Kolači |
Svaka cast Lazac..ako sve to pravis nudim ti biznis.. mada i Gigi pravi provokativne kolace.. |
Autoru: | LaYa [ 14 Apr 2014, 22:55 ] |
Tema posta: | Re: Kolači |
jes macak, sve je od ja. e sad....eve princes krofne...ko je raspolozen... vako to izgleda... a ko hoce da napravi najbolje da gleda ja |
Stranica 2 od 5 | Sva vremena su u UTC + 2 sata |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |