Pogledaj neodgovorene postove
Pogledaj aktivne teme
Danas je 29 Mar 2024, 01:02


Autoru Poruka
GiGi
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 05 Dec 2013, 12:37
Korisnikov avatar
Karolina Riječka

Pridružio se: 25 Mar 2013, 12:13
Postovi: 18509

OffLine
Hrana vs. loši osjećaji: Zeleni čaj za ljutnju, a kelj za stres


Namirnice bogate vlaknima i proteinima povećavaju produktivnost, žitarice za doručak tjeraju ljutnju, a u situacijama bez motivacije alkohol je najbolje izbjegavati


Pod stresom se jede kelj i losos


Slika


Hrana uvelike utječe na emocije, pa je treba pažljivo birati. Ne slažu se sve namirnice s ljutnjom ili tugom pa neke mogu čak i pogoršati stanje, slažu se nutricionisti. Ako ste pod stresom, najbolje namirnice su one koje obiluju magnezijem, omega-3 masnim kiselinama i vitaminom C. Najviše ćete ih naći u integralnoj tjestenini, lososu i kelju. Studije su potvrdile da ti sastojci smanjuju osjećaj anksioznosti i ublažavaju simptome stresa.


Zeleni čaj smiruje ljutnju


Slika


Ljutnja je snažna emocija koju nije lako odagnati, no u tome može pomoći zeleni čaj. On sadrži epigalokatehin galat (EGCG), antioksidans koji djeluje opuštajuće. Istraživanja su potvrdila da su ispitanici koji su dobivali dnevnu dozu EGCG-a smireniji od onih koji su bili na placebu, a snimke moždanih valova pokazale su opušteno, ali pozorno stanje.


Dobar doručak tjera tugu


Slika


Doručak je najvažniji obrok dana i podiže raspoloženje, potvrdile su brojne studije. Najbolji izbor su žitarice koje potiču probavu, daju osjećaj sitosti i energiju organizmu čime tjeraju negativne emocije i osjećaj tuge. Negativne osjećaje ne treba hraniti slatkišima i grickalicama koje trenutno podižu raspoloženje zato što dugoročno vode većoj depresiji.


Nemate motivacije? Alkohol nije rješenje


Slika


Nedostatak motivacije i manjak koncentracije mogu biti posljedica niske razine željeza, pa u prehranu treba uključiti tunu, špinat, grožđe i grah. Alkohol je najbolje izbjegavati zato što smanjuje kontrolu i vodi prejedanju, a samim time i manjku energije. Osim dobre hrane, u motiviranju pomaže i vježbanje koje razbuđuje i daje organizmu energije za nove pobjede.


Vlakna umjesto slatkog za veću produktivnost
ž

Slika


Niska razina šećera u krvi može biti kriva za usporenost i slabiju produktivnost, no to ne znači da odmah treba posegnuti za čokoladom. Slatkiši u takvoj situaciji nisu najbolje rješenje jer su prazne kalorije. To znači da će vam na brzinu podići razinu šećera i energiju, ali je i naglo spustiti. To pak može izazvati umor te pad raspoloženja. Bolji izbor je hrana bogata vlaknima i proteinima koja postupno diže razinu šećera i pruža dulji osjećaj sitosti.


24sata.hr

_________________
Plesala bih s tobom
kroz najprometnije ceste
jedan tango kroz crveno
tamo gdje nitko ne bi plesao
na vrhu Hendrixovog mosta
i to mi ne bi bilo dosta...


Vrh
Lara
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 21 Dec 2013, 11:43
Korisnikov avatar

Pridružio se: 31 Maj 2012, 01:07
Postovi: 70

OffLine
Mušmula: Poboljšava vid, rad jetre i bubrega

Nedovoljno zreli plodovi stežu sluzokožu, zaustavljaju krvarenja iz desni i podstiču rad pljuvačnih žlezda i želuca


Slika


DIVLJA kruškica (Mespilus germanica) ili mušmula u Evropi se gaji milenijumima, često se kalemi na dunju i krušku, a rađa iste godine. Drvo može da poraste do sedam metara, cveta krajem aprila. Ukusni plodovi se beru u jesen, a nekada i posle prvih mrazeva. Tek ubrane, mušmule su tvrde i opore, pa bi ih trebalo ostaviti nekoliko nedelja da sazru i potpuno omekšaju. Što se tiče ostalih delova biljke, koristi se cvet i list koji se bere u proleće. Suše se na vazduhu, kora drveta se skida u proleće ili u jesen.


Od mušmule se pravi marmelada, liker i rakija, a poznavaoci narodne medicine tvrde da poboljšavaju vid, jačaju jetru i bubrege, popravljaju krvnu sliku, otklanjaju bolove u leđima i kolenima. Preporučuju se i kod vrtoglavice, dijareje, infekcije usne duplje, čak i protiv impotencije.

S obzirom na to da nezreli plod mušmule steže sluzokožu, može da za zaustavljanje krvarenja iz desni i spreči pojavu afti u ustima. Takođe, podstiče rad pljuvačnih žlezda i želuca, zbog čega se posebno preporučuje starijim osobama. Mušmula sadrži brojne lekovite sastojke, tanin, vitamin C, pektin, smolu, jabukovu, limunsku i vinsku kiselinu... I semenke ove biljke su vrlo zdrave, drže se u vodi dok ne nabubre, a za to vreme oslobađaju lekovite sastojke. Ova voda koristi se kao obloga kod povreda kože.

Slika


DVE ŠOLJE ČAJA DNEVNO
ČAJ se sprema od supene kašike usitnjenih svežih mušmula i dva decilitra vode. Plodovi se preliju vrelom vodom, poklope, ostave da odstoje sat vremena, a zatim se procede. Tokom dana piju se dve šolje, a usna duplja se ispira nekoliko puta dnevno.


ZIMSKI "SLATKIŠ" SA KARANFILIĆEM

MUŠMULE se najlakše jedu kada se preseku na pola i kašičicom izvadi sadržaj, a prethodno se dobro operu. Ne jedu se brzo, svaki plod sadrži pet krupnih semenki. Ne bi trebalo preterivati sa njima jer se teško vare, a veća količina može da izazove dijareju. Da bi duže trajale, potrebno je da budu u frižideru.

Propržene na puteru sa dodatkom karanfilića predstavljaju originalnu poslasticu u zimskim danima. Takođe, pomešana pulpa mušmule sa umućenom zaslađenom slatkom pavlakom predstavlja zanimljiv i lekovit mus za članove porodice, kao i za iznenadne goste.


Slika


MARMELADA

ZA pripremu marmelade, operite meke mušmule i isecite na komade. Zatim ih stavite u lonac, prelijte vodom da ogreznu i tri časa kuvajte na laganoj temperaturi. Nakon toga procedite ih kroz gustu krpu i okačite preko noći iznad lonca da sav sok iscuri. Sadržaj ne pritiskajte da bi marmelada ostala bistra.


novosti


Vrh
Maša
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 27 Dec 2013, 23:30
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 24 Feb 2013, 22:43
Postovi: 6617

OffLine
Namirnice u skladu sa emocijama

Nutricionisti tvrde da određene namirnice mogu da vam pomognu da savladate tugu, neraspoloženje, nervozu ili razdražljivost. Osobe pod velikim stresom treba da jedu čokoladu


Slika


Ako niste raspoloženi, postajete depresivni, „kratki sa živcima“, nutricionisti predlažu da spas pronađete u hrani. Tvrde da određene namirnice mogu da nas usreće i poboljšaju fizičko stanje organizma.


Tuga je ponekad pokazatelj da vam nedostaje vitamin D, odnosno serotonin, zato jedite žitarice s mlekom.

Osobe koje su pod velikim stresom i misle da će im srce „iskočiti iz grudi“, trebalo bi da jedu čokoladu.

Sa nervozom ćete se najlakše izboriti jedući losos ili neku drugu vrstu ribe koja je bogata omega-3 masnim kiselinama. Napeti ste zbog PMS-a? Jedite žitarice i jaja.

Razdražljivost će ublažiti i jabuke, kikiriki, zeleni čaj, koji će pomoći i da poboljšate koncentraciju.

U borbi protiv letargije, tromosti i bezvoljnosti pojedite salatu od spanaća. Ona će vas snabdeti folnom kiselinom i potpuno razdrmati. Osobe koje ne vole spanać mogu da stave grašak, pasulj ili pečurke, jer imaju isti učinak.


novosti

_________________
Mnogo je ljudi. redak je čovek..


Vrh
Astra
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 17 Nov 2014, 21:20
Korisnikov avatar
Administrator
Administrator

Pridružio se: 13 Apr 2012, 02:58
Postovi: 10711

OffLine
8 namirnica koje možete jesti svakog dana

Spanać, jogurt, paradajz, borovnice... Danas vam predstavljamo osam namirnica sa kojima nećete pogrešiti ukoliko ih uključite u svakodnevnu ishranu, preporučuje HuffPost.

Slika


Spanać

Zelen je i listast ali je pravo nutritivno blago. Poznat je po bitnoj ulozi u stvaranju mišića a bogat je i omega 3 masnim kiselinama kao i folatima koji pomažu u prevenciji bolesti srca, moždanog udara i osteoporoze.

Pokušajte da pravite salate sa spanaćem kao i da dodate spanać u jaja, pospete po pici i tome slično.

Jogurt

Razne kulture tvrde kako je jogurt njihov izum, ali niko ne pokušava da ospori njegove dobre strane. Fermentacijom se umnožava na stotine miliona probiotičkih organizama koji pomažu korisne bakterije u našem telu. Jogurt nam pojačava imunitet i štiti nas od raka. Nisu svi jogurti bogati probioticima, stoga proverite da li u dekleraciji piše da je probiotik.

Slika
Ilustracija; Foto: freeimages.com

Paradajz

Važno je da dve stvari znate o paradajzu: crveni je bolji jer je prepun antioksidansa likopena i obrađeni paradajz je moćan kao i sveži, jer je lakše za telo da apsorbuje likopen.

Studije su pokazale da ishrana bogata likopenom može da smanji rizik od raka bešike, prostate, kože i stomačnih klancera kao i da umanji šanse za srčane bolesti. Dnevno vam je potrebno 22mg likopena, što je približno osam čeri paradajza ili časa soka od paradajza.

Šargarepa

Većina crvenih, žutih i narandžastih voćki i povrćki su bogate karotenoidima - sastojcima koji smanjuju rizik od raka i upala ali i astme i reumatoidnog artritisa - međutim ni jedan se ne sprema lako i nije niskokaloričan kao šargarepa. Preporučena doza je pola šolje dnevno.

Borovnice

Ovo voće je markirano kao jedan od najvećih antioksidansa koje pomaže u borbi protiv raka, dijabetesa i svih degenerativnih promena mozga. Borovnice, bogate vlaknima, vitaminom A i C, pomažu kardiovaskularno zdravlje. Najbolje bi bilo uzimati jednu šolju svežih borovnica dnevno.

Slika
Foto: mathey/Freeimages.com

Crni pasulj

Pasulj je generalno dobar za zdravlje, ali nema boljeg za mozak od crnog pasulja. Ovaj pasulj je pun anticijana, antioksidansa koji se pokao odličnim za funkcije mozga. Ovaj pasulj je bogat proteinima, vlaknima ali nije kaloričan i mastan.

Orasi

Bogati omega 3 masnim kiselinama, čak bogatiji od lososa, bogat je antiupalnim polifenolima, više od vina, i raste na drvetu.

Ovas

Ovas, daleko najprihvaćenija zdrava žitarica, smanjuje rizik od srčanih bolesti. Bogati su ugljenim hidratima ali oslobađa šećera usporavaju vlakna a ovas je bogat i proteinima koji pomažu mišiće i daju energiju.


b92

_________________
Slika


Vrh
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Pogled za štampu

Ko je OnLine
Korisnici koji su trenutno na forumu: Google [Bot] i 86 gostiju
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Idi na:   


Obriši sve kolačiće boarda | Tim | Sva vremena su u UTC + 2 sata

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
DAJ Glass 2 template created by Dustin Baccetti
Prevod - www.CyberCom.rs
eXTReMe Tracker