Pogledaj neodgovorene postove
Pogledaj aktivne teme
Danas je 05 Jun 2024, 01:04


Autoru Poruka
Estrella
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 06 Avg 2012, 19:07
Korisnikov avatar
Vitezova zvezda

Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399

OffLine
Kukuruz


Slika
Ova namirnica je zaštitni znak Amerike, potiče iz severnog dela kontinenta iz 4. milenijuma p.n.e


Osnovni sastojak kukuruza - skrob, važan je izvor energije i osnova (73 odsto) ukusnih žutih zrna. Ova namirnica je zaštitni znak Amerike, potiče iz severnog dela kontinenta iz 4. milenijuma p.n.e, a bio je osnovna žitarica Indijancima, Majama i Astecima. U 15. veku je sa moreplovcima doplovio do Evrope, kasnije se proširio i na Istok, a danas je popularniji od pšenice.

Kukuruz je bogat šećerima, celulozom i vitaminima A i B kompleksa. Osim skroba sadrži i glukozu, saharozu i fruktozu, tako da zasićuje, okrepljuje i podiže energiju. Najbolje je da se u ishrani kombinuje sa namirnicama bogatim belančevinama i mahunarkama. Kada se melje, smanjuje se hranljiva vrednost, pre svega belančevine, masti i celuloza, budući da se uglavnom nalaze u opni zrna. Istraživanja pokazuju da konzerviranjem ne gubi dragocene sastojke, naprotiv, povećava se nivo fenola koji je snažan antioksidans.
Najbolje je da sveže ubrane klipove upotrebite odmah ili da ih čuvate u ljusci u frižideru najviše 2-3 dana. Sveži kukuruz možete i da zamrznete, tako što ćete klipove da potopite u kipuću vodu oko dva minuta, a zatim uronite u vodu sa ledom. Izvadite ih, okrenite vrhom nadole, ostavite da se ocede, pa oštrim nožem istružite zrna, spakujte ih u plastične kesice i stavite u zamrzivač.

Kukuruz nema jaku aromu, pa možete da ga dodajete u razna jela. Ukusan je dodatak sezonskih salata, supa i čorbi, sosova, jela od mesa, a možete od njega da napravite sladoled i naravno kokice.

100 grama kukuruza šećerca sadrži: 86 kalorija, 3,22 g belančevina,19,02 g ugljenih hidrata, 1,18 g masti, 2,7 g celuloze, 75,96 g vode, 208 mg vitamina A, 0,2 mlg vitamina B1, 1,7 mg vitamina B3, 0,76 mg vitamina B5, 6,8 mg vitamina C, 0,3 mkg vitamina K, 2 mg kacijuma, 0,52 mg gvožđa, 37 mg magnezijuma, 89 mg fosfora, 270 mg kalijuma, 0,45 mg cinka, 0,16 mg mangana, 0,6 mg selena.


Novosti

_________________
Slika


Vrh
Nina
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 10 Avg 2012, 14:11
Korisnikov avatar
Moderator
Moderator

Pridružio se: 13 Apr 2012, 14:33
Postovi: 5555

OffLine
ČUDOTVORNA KRTOLA: Krompir leči čir na želucu

Hrana siromašnih, skromni domaći krompir pokazao se kao snažan lek protiv čira na želucu. Omiljena podzemna gomoljica u sebi sadrži jedinstvene antibakterijske molekule koji mogu da pomognu kod ovog veoma neprijatnog stanja

Slika

Naučnici na Univerzitetu u Mančesteru otkrili su da krompir sadrži jedinstvene antibakterijske sastojke koji mogu izlečiti čir na želucu. Članovi univerzitetskog tima mikrobiologije sada se nadaju da se supstanca, nazvana “krompirov sok”, može koristiti kao dodatak svakodnevnoj prehrani.

- Jedna od naših naučnica je na nedeljnom ručku čula da je njena baka koristila krompir za lečenje čira na želucu. Nakon toga otišla je u prodavnicu i kupila džak krompira i počela sa testovima u laboratoriji. Kada sam prvi put čuo za ideju, moram priznati da sam bio malo skeptičan. Ipak, istovremeno nisam bio preterano iznenađen. Dosta proizvoda iz prirode u sebi ima veoma zanimljive sastojke, a na nama je samo da ih otrkijemo – ispričao je Ijan Roberts, profesor mikrobiologije na “Faculty of Life Sciences” i jedan od zaslužnih za ovo otkriće.

Važni molekuli koji postoje u krompiru mogli bi da spreče štetno delovanje bakterije koja živi u stomaku i izaziva čir želuca i gorušicu. Za razliku od antibiotika, bakterije u želucu ne mogu da razviju otpornost na krompirov sok, a on pri tom ne uzrokuje nikakve nuspojave.

Postupak za izdvajanje još neimenovanog molekula je patentiran, s nadom da bi jednog dana mogao da se nađe na tržištu kao dodatak sličan probioticima u jogurtu.


Telegraf


Vrh
Estrella
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 11 Avg 2012, 14:47
Korisnikov avatar
Vitezova zvezda

Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399

OffLine
Svako jaje zdravlje daje


Uprkos dosadašnjim tvrdnjama da su jaja štetna za organizam, nova istraživanja pokazuju da je ishrana bogata jajima zdrava za srce.


Slika


Rezultati istraživanja u kome su upoređivane brojne studije o uticaju jaja na organizam, pokazuju da jaja nemaju značajan uticaj na visinu holesterola i druge zdravstvene tegobe.

Prema rečima doktorke Helen Bond iz britanskog Odeljenja za zdravstvo, jaja pomažu održavanje normalnog krvnog pritiska i omogućavaju organizmu unos vitamina D i selena.

"S obzirom na to da jaja ne mogu ugroziti zdravlje srca, ne postoji količinsko ograničenje za unos ove namirnice", kaže doktorka Bond.

Jaja koja danas jedemo manje su kalorična i obiluju hranljivim materijama, za razliku od onih koja su u ponudi bila pre tridesetak godina, piše "Dejli mejl".

Bondova ističe da je zato važno uvrstiti jaja pripremljena na različite načine u pažljivo balansiranu ishranu i iskoristiti prednosti koje pružaju.

Važno je imati na umu da je neophodno pažljivo birati jaja za ishranu, pri čemu je presudno kupovati sveža jaja od proverenih prodavaca.


(MONDO)

_________________
Slika


Vrh
Estrella
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 12 Avg 2012, 16:28
Korisnikov avatar
Vitezova zvezda

Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399

OffLine
Pijte pivo - bićete zdraviji


Umerenost je ključna kada je alkohol u pitanju, a što se tiče piva najbolji rezultati se postižu jednom "zidarskom" flašom od pola litre dnevno.


Slika


1. JAČE KOSTI
Pivo sadrži visoke nivoe silicijuma, koji je dobar za zdravlje kostiju.

2. JAČE SRCE
Pola litre piva dnevno smanjuje rizike od srčanih oboljenja za 30 procenata, jer podiže nivo "dobrog" holesterola koji sprečava da se arterije začepe.

3. ZDRAVIJI BUBREZI
Naučnici iz Finske izdvojili su pivo od ostalih alkoholnih pića, jer su otkrili da u značajnoj meri smanjuje rizik od pojeve kamena u bubrezima.

4. JAČA ZDRAVLJE MOZGA
U studiji iz 2005. sprovedenoj na 11.000 starijih žena pokazalo se da su žene koje umereno piju na testovima mentalnih sposobnosti postizale rezultate kao da su 18 meseci mlađe.

5. SMANJUJE RIZIK OD RAKA
Portugalska studija je pokazala da mariniranje šnicle u pivu za 70 posto smanjuje kancerogene supstance, koji se stvaraju kada se meso prži u tiganju.

6. PODIŽE NIVO VITAMINA
Pivopije imaju za 30 posto veće nivoe vitamina B6 u krvi nego oni koji ga ne piju i duplo više od onih koji piju vino. Pivo sadrži i vitamin B12 i folnu kiselinu.

7. ŠTITI OD INFARKTA
Istraživači sa Harvarda otkrili su da umerene količine alkohola, uključujući i pivo, pomažu da se spreči stvaranje krvnih ugrušaka koji blokiraju krv koja teče do srca, vrata i mozga i koji izazivaju najčešći tip infarkta.

8. SMANJUJE RIZIK OD DIJABETESA
Studija iz 2011. sprovedena na 38 hiljada sredovečnih muškaraca pokazala je da kad oni koji povremeno piju jedno do dva pića dnevno, rizik da će im se razviti dijabetes tipa dva smanjuje se za 25 procenata.

9. SMANJUJE KRVNI PRITISAK
Jedna studija u kojoj je učestvovalo 70 hiljada žena između 25 i 40 godina pokazala je da je pivo još bolje od vina u snižavanju krvnog pritiska.

10. PRODUŽAVA ŽIVOT
Još 2005. je otkriveno da oni koji umereno piju žive duže, jer se takvom konzumacijom alkohola smanjuje srčana oboljenja, infarkt i dijabetes..


B92

_________________
Slika


Vrh
Estrella
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 13 Avg 2012, 19:07
Korisnikov avatar
Vitezova zvezda

Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399

OffLine
Kajsija i breskva štite od zaraze


Kajsija obnovlja oštećena tkiva, jač zube i kosti. Breskva pruža zaštitu od mnogih oblika raka i bolesti srca...


Slika


Kajsija (Prunus armeniaca), izuzetno sočno i ukusno voće ima, takođe, i nutritivnu i značajunu lekovitu vrednost.

Kao deo velike porodice koštunjavog voća kojoj pripadaju i šljive, bademi, breskve, višnje i trešnje, kajsija je znana i cenjena od davnina, a stari Rimljani su je iz Jermenije, putevima svile, preneli u Evropu još oko 70 godine p. n. e.

Danas se najviše proizvode u Turskoj, Iranu i Italiji, kao prerađene i sušene, dok se u Srbiji najviše koriste za proizvodnju sokova, džemova i kompota. Hranljiva vrednost i sastav ploda sušenjem ili termičkom obradom menja se. U njenom sastavu najzastupljenija je limunska kiselina, a od vitamina najviše ima vitamina A, C, B kompleksa, kao i beta karotena.

U zavidnoj količini ima i kalijuma, tanina i pojedinih terpena, koji kajsiji i daju prijatnu aromu.Sa ovakvim sastavom kajsije su vrlo zahvalne za odbranu organizma od bakterijskih infekcija, obnovu oštećenih tkiva, razvoj jačih zuba i kostiju, ali i za poboljšanje vida. Zbog izuzetne zastupljenosti beta karotina ova voćka ima delotvoran efekat na srce, jer utiče na snižavanje lošeg holesterola, kao i na neke druge bolesti.

Kajsije su i dobar izvor biljnih vlakana, pa kao takve delotvorno utiču na organe za varenje. Zahvaljujući celulozi i pektinima služi kao blagi laksativ, dok uzete pre glavnog obroka povoljno utiču na tok varenja. Takođe, zbog visokog sadržaja gvožđa preporučuju se anemičnim osobama, radi povećanja hemoglobina.

Svež sok od kajsije koristi se kao lek kod groznice i kožnih bolesti, a istovremeno rashlađuje i ubrzava eliminaciju otpadnih materija varenja. Kajsije povoljno deluju na kožu, pa ih narodni lekari preporučuju kod pojave ekcema ili opekotina.

Seme kajsije koristi se u prehrambenoj industriji, najčešće kao zamena semena badema. Od ovog semena pravi se italijanski liker amaro, biskviti, dok je ulje iz kajsije jestivo. Od kajsije se pravi i vrlo aromatična, ukusna i pitka rakija kajsijevača. Međutim, zbog bogatstva proteinima i esencijalnim masnim kiselinama, seme kajsije koristi se i u kozmetičkoj industriji. Služi za spravljanje preparata namenjenih suvoj, starijoj i izboranoj koži.

Suve kajsije


Slika


Umesto slatkiša preporučljivo je pri ruci imati suve kajsije. Ovo voće, prepuno ugljenih hidrata, izuzetno prija sivim ćelijama mozga, a predstavlja i sjajnu zamenu za nedostajući obrok.

Zato, ako vam iznenada dođe da pojedete nešto slatko, sasvim je moguće da vašem mozgu treba dopunska energija, pa ukoliko nemate sveže voće uzmite suve kajsije. Sušene kajsije sadrže ogromne količine kalijuma, važnog za normalan rad mišića, a samo pet suvih kajsija zadovoljava petinu potreba za ovim mineralom i značajan deo potreba organizma za gvožđem.

Profesionalnim sportistima i svima koji se bave fizičkim aktivnostima preporučuje se da redovno uzimaju suve kajsije i to neposredno pred početak sportskih aktivnosti, najbolje u kombinaciji sa pomorandžom i kivijem. Vitamin C koje ovo voće sadrži olakšava apsorpciju gvožđa, što je posebno važno za anemične osobe.


Slika


Zbog prijatnog ukusa, hemijskog sastava i biološkog značaja, breskva (Prunus persica) predstavlja jednu od najvrednijih voćki. Prosečno u jednom plodu breskve, koju još zovu praska ili šeftelija, nalazi se 18 kalorija. Takođe, ima i puno kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, fosfora, vitamina A i C, kao i vitamine B1, B2 i B3. I što je najvažnije - nema masti.

Breskve su lako svarljive i pružaju izvanrednu zaštitu od mnogih oblika raka i srčanih oboljenja, ističu nutricionisti. Pored antioksidansnih materija, imaju i značajnu količinu pektina, odnosno rastvorljivih biljnih vlakana koja pomažu radu organa za varenje i oslobađanju svih naslaga koje se nalaze u crevima. Na taj način organizam se oslobađa toksina, omogućavajući bolju resorpciju hranljivih materija.

Breskve se mogu prerađivati, iako najbolju vrednost imaju kada se jedu kao zreli plodovi. Od njih mogu da se spremaju ukusne voćne salate, najbolje u kombinaciji sa limunom i pomorandžom, jer kiselina sprečava tamnjenje. Dobra poslastica je i kombinacija ovog voća sa jogurtom, a mogu da posluže i za spravljanje ukusnog voćnog kolača.

Breskve u frižideru duže zadržavaju svežinu, s tim što ih ne treba prati pre upotrebe. Ukoliko su vam potrebne oljuštene, a zna se da se teško ljušte, prvo ih treba staviti pod mlaz vrele vode pola minuta, a odmah zatim ubaciti u hladnu vodu.

Posebno korisna za decu
Breskva može da poveća plodnost kod muškarca i smanji krvni pritisak, pokazala su pojedina istraživanja. Zahvaljujući vitaminu B2 korisna je za očuvanje vida, meke i elastične kože i mladalačkog izgleda.

Posebno se preporučuje deci u razvoju, jer je vitamin B2 odgovoran za pravilan rast i razvoj. Imajući na umu da sadrži dosta tečnosti, šećera i drugih hranljivih materija, tokom leta predstavlja pravi melem za okrepljenje organizma, zbog čega u njoj treba uživati sve dok traje sezona, poručuju nutricionisti.


B92

_________________
Slika


Vrh
Estrella
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 14 Avg 2012, 17:53
Korisnikov avatar
Vitezova zvezda

Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399

OffLine
Artičoka delikatesni plemeniti cvet


Treba voditi računa da se listići lako kidaju i da peteljka ima prirodnu sivo-zelenu boju


Slika


MEĐU povrćem, artičoka se smatra najplemenitijom biljkom.

Potiče sa obala Sredozemlja, a od svog antičkog originala gotovo da se nije mnogo promenila.

Prava je delikatesna biljka, dijetalna i bogata vitaminima i mineralima.

Od minerala najviše ima mangana, kalijuma, fosfora, kalcijuma, natrijuma, sumpora i magnezijuma, a među vitaminima najprisutniji su C, provitamin A i vitamini B grupe.

Za njen pomalo opor i gorak ukus zaslužna je taninska kiselina. Artičoka, od koje je u upotrebi samo cvet koji se nalazi na vrhu zelene stabljike sa lišćem, ima malu energetsku vrednost i skoro zanemarljive količine masnoće i belančevina.

Da bi se dobila kvalitetna artičoka, treba voditi računa da se ovojni listići lako kidaju i da peteljka ima prirodnu sivo-zelenu boju i da nije posuta mrljama.
Artičoka je i lekovita. Reguliše holesterol u krvi, podstiče sagorevanje masti, poboljšava varenje i rasterećuje jetru zaduženu za pročišćavanje krvi.

Podstiče i rad bubrega, suzbija crevne infekcije i smanjuje količine uree u krvi. Korisna je i dijabetičarima, jer je siromašna šećerom.

Artičoku jedino treba da izbegavaju dojilje, jer nepovoljno utiče na lučenje mleka, ali i osobe osetljivog želuca, sa oštećenjem jetre ili bubrega.


Slika


Novosti

_________________
Slika


Vrh
Estrella
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 16 Avg 2012, 16:04
Korisnikov avatar
Vitezova zvezda

Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399

OffLine
Čokolada snižava krvni pritisak


Za sve ljubitelje crne čokolade stiže dobar izgovor za kockicu, dve više – dvadeset novih istraživanja pokazalo je da vam to može umanjiti probleme izazvane povišenim krvnim pritiskom.


Slika


Nevladina organizacija „The Cochrane Group“ koja okuplja desetine hiljada volontera-istraživača iz celog sveta, objavila je rezultate dvadeset novih studija koji potvrđuju da kakao, osnovni sastojak čokolade, opušta krve sudove, prenosi BBC.

Analiza istraživanja dokazala je da kakao sadrži supstance koje proizvode azot oksid. To dalje prouzorkuje opuštanje krvnih sudova zbog čega krv lakše prolazi kroz njih što dovodi do pada povišenog krvnog pritiska.

Ispitanici su tokom istraživanja unosili od tri do sto pet grama kakaa dnevno, konzumirajući čokoladu, i to isključivo crnu. Uočeno je da sistolni krvni pristisak, koji treba da se kreće do 120 mmHg, usled povećanog unosa kakaa pada za dva do tri mmHg.

S obzirom na to da su ispitivanja trajala svega dve sedmice, naučnici predviđaju da se nakon dugotrajnijeg konzumiranja kakaa pritisak može značajnije smanjiti.

Vođa istraživanja Karin Rid iz Nacionalnog Instituta integrativne medicine iz Melburna izjavio je za BBC da čak i ovako mali pad krvnog pritiska može dovesti do smanjenja rizika od kardiovaskularnih oboljenja.

S druge strane medicinski žurnal „Lancet“ prenosi da crna čokolada i nije toliko bogata flavanolom kao što se misli. Naime, crna čokolada sadrži veći procenat kakaa od mlečne, ali se zbog gorkog ukusa učinak flavanola umanjuje.

Viktorija Tejlor iz Britanske kardio fondacije upozorava da sa konzumacijom čokolade treba biti oprezan. „Da biste uneli delotvoran nivo flavanola, morate unositi bar sto grama čokolade dnevno, a to je u proseku petsto kalorija“, tvrdi ona.


B92

_________________
Slika


Vrh
Estrella
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 16 Avg 2012, 16:06
Korisnikov avatar
Vitezova zvezda

Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399

OffLine
Za bolje pamćenje, jedite više ribe


Konzumiranje ribe čuva mozak od starenja i pomaže pamćenje, tvrde stručnjaci.


Slika


Na osnovu brojnih istraživanja holandskih istraživača zaključeno je da osobe koje jedu više od 200 grama ribe nedeljno imaju više šansi da sačuvaju funkcije mozga i mogu se pohvaliti boljim pamćenjem.

Riba pomaže moždane funkcije "hraneći" ih zdravim mastima koje pomažu borbu protiv sastojaka iz namirnica koje ugrožavaju zdravlje srca, krvnih sudova i mozga.

Slabiji rad mozga izazivaju namirnice poput margarina, putera i masnih sireva. Stručnjaci tvrde da loše masti doprinose začepljenju arterija i da je slabljenje funkcija mozga verovatno posledica oštećenja krvnih sudova u mozgu.

Stručnjaci često ukazuju i na činjenicu da meso ribe, pored omega-3 masnih kiselina, sadrži i antioksidanse koji štite mozak, od kojih je najdelotvorniji selen.


Mondo

_________________
Slika


Vrh
Estrella
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 17 Avg 2012, 20:06
Korisnikov avatar
Vitezova zvezda

Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399

OffLine
Kokosovo ulje i u kuhinji i na koži


Kada ga kupujete vodite računa o tome da bude organsko, hladnoceđeno


Slika


Kokosovo ulje je višestruko korisno, bilo da ga koristimo u kuhinji ili kao deo kozmetičkih tretmana.

Kada ga kupujete vodite računa o tome da bude organsko, hladnoceđeno, jer proces na koji nastaje ulje može u velikoj meri da poboljša njegov ukus ali i sva njegovo dejstvo na zdravlje. Stoga, izbegavajte proizvode koji su prošli obradu na previsokim temperaturama ili one sa aditivima.

Zdravlje

Ovo ulje ima veliki procenat zasićenih masti, ali pre nego što odmah odustanete od njega, znajte da je dokazano da upravo zasićene masti u kokosovom ulju pomažu ljudima da smršaju.

Kako je reč o prirodnom ulju, to znači da su masti sastavni deo ovog voća, odnosno nisu veštački stvorene kao, recimo, u slučaju margarina.

Dakle, kako je moguće da kokosovo, za razliku od ostalih ulja, podstiče mršavljenje?

Ono ubrzava metabolizam i pomaže telu da sagoreva više kalorija. Masti iz kokosovog ulja se ne talože u telu, već ih koristite za sagorevanje na taj način što ste aktivniji i imate više energije.

Kada je reč o ostalim koristima za zdravlje, valja reći da ovo ulje potpomaže bržu regeneraciju ćelija, poboljšava imuni sistem, daje nam energiju, dobro je za zdravlje srca, stabilizuje šećer u krvi kod dijabetičara, čini da bolje apsorbujemo kalcijum i magnezijum a to vodi ka boljem zdravlju kostiju...

Kuhinja

Mnoge studije su potvrdile da korišćenjem ulja obrađivanih na visokim temperaturama dovodi do zdravstvenih problema, pa i do kancera.

Prženjem uništavamo antioksidanse i oksidiramo ulje, stvarajući tako štetne materije.

Kokosovo ulje može da podnese visoke temperature i jedno je od najpostojanijih ulja. Možete da ga koristite i umesto putera kada spremate zdravije ili vegetarijanske obroke. Ulje će hrani dati blag ukus kokosa.


Slika


Lepota

U dodiru sa kožom kokosovo ulje se ponaša kao antioksidans, a možete da ga koristite i kao losion, pa i balzam za usne.

Žene njime uklanjaju tragove šminke, a muškarci mogu da ga koriste umesto kreme za brijanje. Korišćenjem kokosovog ulja na koži lica moguće je smanjiti bore.

Kako je potpuno prirodno i u njema nema hemikalija, kokosovo ulje je savršeno za ljude koji imaju osetljivu kožu.


Novosti

_________________
Slika


Vrh
Estrella
Post  Tema posta: Re: Zdravlje i hrana  |  Poslato: 20 Avg 2012, 13:10
Korisnikov avatar
Vitezova zvezda

Pridružio se: 17 Jun 2012, 20:13
Postovi: 5399

OffLine
Vitamin C štiti pluća


Ishrana bogata antioksidansima mogla bi pomoći vašim plućima da se izbori sa zagađenjima iz vazduha, pokazala je jedna studija.


Slika


Istraživači sa Imperial koledža u Londonu otkrili su da pacijenti sa astmom ili hroničnom opstruktivnom bolesti pluća češće dolaze na bolničko lečenje u danima kada je zagađenje vazduha više od prihvatljivog.

Aerosoli tako izazivaju oksidativni stres u organizmu i podižu rizik od srčanog udara.

Međutim, istraživači su otkrili da osobe koje imaju viši nivo vitamina C u krvi imaju manje šanse da završe u bolnici kada je vazduh zagađeniji nego obično.

Iako je studija bila manjeg obima, ovo otkriće “doprinosi sve većem broju dokaza da se efekti zagađenja vazduha mogu regulisati antioksidansima”, kaže Majkl Brojer, naučnik Univerziteta u Britanskoj Kolumbiji, koji nije učestvovao u istraživanju.

Izveštaj objavljen u žurnalu “Epidemiologija” pokazuje da je ispitivanjem obuhvaćeno 209 ljudi koji su primljeni u londonske bolnice.

Ranije su istraživači Kornel univerziteta otkrili da ishrana bogata antioksidansima čuva funkcije pluća, a dokazani su i pozitivni efekti vitamina C i E, kao i selena.

Takođe, Univerzitet u Severnoj Karolini 2001. godine objavio je da vitamin C može da zaštiti pluća od ozona.

Ljudi nisu jedini kojima je taj vitamin preko potreban.

Istraživači Univerziteta u Kaliforniji otkrili su da čak i biljke uz pomoć C vitamina mogu da se bore od zagađenja vazduha.


B92

_________________
Slika


Vrh
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Pogled za štampu

Ko je OnLine
Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 54 gostiju
Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Idi na:   


Obriši sve kolačiće boarda | Tim | Sva vremena su u UTC + 2 sata

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
DAJ Glass 2 template created by Dustin Baccetti
Prevod - www.CyberCom.rs
eXTReMe Tracker